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天冨良 いわ井 @銀座

2017.08.13 (Sun)

2017・7・20





今日は銀座~。

天冨良 いわ井へ2名☆
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銀座7丁目、ソニー通り沿いにあるビル6階のお店。
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1998年に数寄屋橋に店を構え、2015年6月16日にこちらへ移転した、
ミシュラン一つ星も獲得する、天ぷらやさんの名店
です。

基本は夜営業、前日までに予約をすれば昼も営業いたします!
昼間に予約ー♪
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天冨良と書くタイプね。

格子戸を開けて中へ。
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結果的にマイベストオブ天ぷら塗り替えたかも?・・・・くらい素晴らしかった。。
近藤さんも山の上さんも素晴らしく、よこ田さんも好きだが。


店内は白木のカウンターのみ。
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店内全体に白木の香りが漂い、高級感・清潔感溢れます。
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昼間のおかげか、私達二名と常連さん一名の2組のみ!
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途中まで貸切状態でした♪

あの超巨大椀が気になる。。。
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あの絵は、
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ダレのかはわからず。
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ドリンクメニュ~
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値段記載はございません。

ビール
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築地すし好 @銀座

2017.08.08 (Tue)

2017・7・12③




銀座の鮨の名店、バーの名店にて堪能しまくったのち・・・・

ネタではありませんが・・・・まさかの(笑)。

築地すし好 銀座六丁目店へ☆
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銀座6丁目、交詢社通りとソニー通りの延長の一角にあるお店。
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一軒目の“幸”と、こちらの“好”で「すしこう」違い。

こちらは都内に20店舗以上チェーン展開するお寿司やさんです。
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新橋と中央通りでは行ったことありますがこちらは初めて~

すごい、満席!
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今片付けます、ってんで空いたカウンター!
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ドリンクメニュ~
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緑茶割り(460円)☆
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12:07  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

銀座寿司幸本店@銀座

2017.08.05 (Sat)

2017・7・12




今日は銀座~。

銀座寿司幸本店へ2名☆
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「すしこうほんてん」は銀座6丁目、数寄屋通り沿いにあるお店。
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すし家の近くだ。

創業明治18年、“江戸前”のなかでも有数の歴史を誇る寿司屋の1つです。
銀座の寿司やを語るにハズセナイ1つね~
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“好”でなく“幸”のすしこうよ~
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中休みなしでの通し営業!!

入ってすぐにL字のカウンター。
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奥には個室もございます。


時間ずらしてきたから最後まで貸切状態ー♪
寝てるところすみません。。

なんだか老舗感じる空間です。
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瓶ビール
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12:59  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

すし家 @銀座

2017.07.18 (Tue)

2017・6・20






今日は銀座ランチにすーしー。

すし家へ2名☆
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「すしや」は銀座六丁目、みゆき通りの泰明小学校から新橋方向へ向かっての“泰明通り”を
更に路地に入るとあるお店。
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路地の・・・
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更にわかりづらいこんな路地裏に高級鮨店!
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兄弟子でもある「鮨 いわ」の跡地ですね。
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犬矢来の垣根も粋ねぇ~
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2012年10月10日にオープンした、
「鮨かねさか」の分店としてオープンした石山大将のお鮨やさんです。
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「すし家一柳」も同門でございます。

清潔感ある店内、席は8席のカウンターのみ。
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こじんまりですが、お店の方は大将をいれ4人!

お若く、口数の多い大将ではないですが、とても高感度持てる大将にお弟子さん方^^


あ、あれ、「鮨 かねさか」で使用している“魯山人のお皿”の1つっぽい!!
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こんな絵も飾られています。
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緑に
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生け花も。
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お隣が中国人・・・・いやそう思ったけど韓国人だったかな?
流ちょうに話せるスタッフさんもいておったまげた!!英語はもちろん対応可能!
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生ビール
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12:18  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

串かつ凡 @銀座

2017.07.07 (Fri)

2017・6・7




今日は銀座~。


新橋の「ライオン」でビール飲んでエンジンかけたのち~

串かつ凡へ2名☆
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銀座8丁目、コリドー街と外堀通りの間の路地にあるビル3階のお店。
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大阪・北新地に本店を構え、新鮮な高級食材を惜しげもなく使った、
大人のための串かつ
をいただける串揚げやさんです。
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北新地店は2010年10月にはミシュラン一つ星を獲得し、2011年以来毎年星を獲得しています。

全国には2014年7月17日にオープンしたここ銀座店と、本店含めた北新地に2店舗のみ、
そしてパリにも出店しています。

なつかしい!リフージュの入るビルだ^^
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六覺燈のように大阪発の高級串揚げ!

入って左手に揚げ場を囲むコの字のカウンター。
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裏手に個室も2つございます。
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串カツといえども私のよく知るものと違いオッサレーな雰囲気ね。
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ドリンクメニュ~
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やっぱりまだビールかな。

生ビール(750円)☆
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12:06  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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