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鳥てる@品川

2011.09.09 (Fri)

2011・8・24






今日は品川~。


ようやく品川で念願のお店に来れましたよ!!
鳥てるへ2名☆
鳥てる (5)

品川駅高輪口徒歩2分くらい、
秀和品川ビル地下1階にあるお店。
鳥てる (6)

飲食店街の隅にございます小さな超大人気な焼鳥屋やさんです。
鳥てる (1)

何度か挑戦しましたがいつも予約でいっぱい。。

予約は電話のみ18時~18時半のみ
月曜日を始めとして、次の週の金曜日まで予約出来ます


18時半以降は、今から空いてますか?等の電話か、
当日店頭に行って運良く予約で満席でなければ入れます。
店主1人で切り盛りし、肉の焼き加減に気を配らないといけない・・・
とのことなので納得です。


ちなみに新橋のような雑居ビル内の(失礼!)品川の飲食店街です。
鳥てる (2) 鳥てる (3)

何度もフラレているワタクシ、確実に当日じゃ無理だろうと
行く店を決めていましたが、
なんとなく軽い気持ちで18時ぴったりに電話してみました。
そしたらなんと!?
1席が折りたたみ式の椅子で良ければ2名大丈夫ですよ。
と(@_@)!

えぇえぇ大丈夫です!!
おしゃれなお店に連れて行ってもらおうと思っていましたが(笑)、
勝手に予約を入れてお連れさんには事後承諾~。


ワタクシ達で・・・・・
本日満席!!
鳥てる (8)
本当にラッキー(≧∀≦)



カウンターのみ12席の小さな店内。
鳥てる (7)
ワタクシは13席目よ~。

1回転しかしないため、1日限定12人ということです。

1人で全て切り盛りしています店主の青木さん、
青山の「鳥政」など3軒の焼き鳥店で修行し、この道20年以上。
鳥てる (16)
鳥については熟知し、肉は品質などを確認して
その日の朝に店主自ら鳥を捌き、大振りな焼鳥にはかなりのこだわりが有るんだそう。


ドリンクメニュ~
鳥てる (11) 鳥てる (12)


生ビール(500円)☆
鳥てる (13)


メニュ~
鳥てる (10)

料理はコースのみ!
・小鉢
・焼鳥9本
・鶏スープ

全11品3200円です。

なので座ってドリンクを注文すると
自動的に出てきますよ~

ちなみに肉は主に奈良県産の大和肉鶏
軍鶏と名古屋コーチン、ハンブシャー種を三元交配した肉は、
適度な歯ごたえがあり、ジューシーな旨みと甘みがあるんだそう^^

小鉢
鳥てる (14)

本日の小鉢は“ところてん”
鳥てる (15)
ところてん、某番組のおかげで一時期流行って
どこのスーパー行っても売り切れだってな時ありましたなぁ。。
なんて思いながら。


串焼きは
・さび焼き
・砂肝
・ち肝
・腿正肉or鴨
・だんご
・鶉玉子
・ぼんじり
・軟骨
・葱巻き

の9本。

月曜・祝日の次の日塩焼
火曜・木曜日味噌漬焼
水曜・金曜日は先着順に塩焼か味噌漬焼きどちらかお選びいただきます

とありましたが、
ワタクシ達は2人とも、何も言わずに塩焼で来ました~~笑。

来ましたよ!
お待ちかねの1本目!!
鳥てる (17)

さび焼き
鳥てる (18)

噂通り・・・
でっかーい(≧∀≦)
鳥てる (20)

2つ目にはしその葉っぱが巻いてあります~
鳥てる (19)

噂通り・・・・
うまーい(゜Д゜)
鳥てる (21)
ちょうレアなぷりぷりなささみ!!
山葵とこの大粒の塩が最高。

なんですかこれは。。
うますぎます!!


1人で丁寧に焼いているため、
次の串までやはり時間がかかります。

このペースだと大分お酒が進んでしまうのでは(^^;)


次の串を楽しみに・・・いくぜ!!
純米浦霞 300ml(1000円)☆
鳥てる (23)
ε=ヾ(*~▽~)ノ
ちびちびいきましょ。



2本目!!!
鳥てる (25)

砂肝
鳥てる (26)
(@^O^@)
これまたでっかい砂肝!
これまたうんまい砂肝!!

ガブッといって歯ごたえ抜群。
鳥てる (27)
塩加減がまた最高なんです!!



3本目!!
鳥てる (28)

ち肝
鳥てる (29)
でっけーればーー(@_@)

見るからに上質、なんか輝いてますよ。。
鳥てる (30)
うまい(*´д`*)

柔らかくプリップリで濃厚!
食べご耐えありのおいっっしい半生レバー。。
鳥てる (33)
もしかしたら串の中では今までで最大の大きさかも・・・・??

こんな美味しいレバーでも、レバー嫌いなお連れさんは
ワタクシにバトンタッチ♪
鳥てる (32)
喜んで!!

ちなみに前もって嫌いなものを言うと、
手羽先や皮焼などに変更も可能
だとか。

だから最初に変えれば?って言ったのに~~。
結果的に私はラッキーだからいいけどん♪笑

あ・・・でも手羽先も食べたかった。。



さて、お次は選べる串焼き♪
“腿正肉or鴨”で選べ
お互い違うもので半分こ~♪
鳥てる (34)


鳥てる (35)
でかがも(*´д`*)

なんですかこれは!!!
分厚く大きい!歯ごたえ抜群な鴨肉!
鳥てる (36)

鴨のステーキですね!!!!
鳥てる (40)
これまた塩がうますぎです( ´艸`)



腿正肉
鳥てる (37)

これまたおっきく、ぷりっとジューシーな正肉♪
鳥てる (38)

ひえ~~
鳥てる (41)

これだけ食べた感あってまだ4本目なんですね!
どれも食べご耐えあって、幸せ( ´艸`)



シークヮサーサワー(450円)☆
鳥てる (22)



5本目!!!!
鳥てる (42)

だんご
鳥てる (43)

つくねですね。
鳥てる (44)

私の大好きな軟骨入りです!!
鳥てる (45)
歯ごたえもよく、肉汁もあるむちゃくちゃ美味しいつくねです!




お連れさんのですが頂きます~
梅の宿の梅酒 ロック(600円)☆
鳥てる (50)
ロックと水割りは600円
何故だかお湯割りは500円~。



6本目!!
鳥てる (46)

鶉玉子
鳥てる (47)
これはでか!
・・・・くはないです。笑

ダチョウの卵なんて来ませんよ、
もちろん普通の大きさの鶉です~。謎
鳥てる (48)

半熟で、良い感じの柔らか鶉( ´∀`)
鳥てる (49)
鶉串については食べた瞬間トロける、
めちゃくちゃ美味しいとこ知ってるからなん。
別にそこにも劣りはしませんがね♪



7本目!!!
鳥てる (52)

軟骨
鳥てる (53)
コリコリ軟骨♪♪

しかし軟骨にお肉が付いていて、
軟骨なのに脂が乗ってジューシーです( ´∀`)
鳥てる (55)





最後のドリンクに~
生レモンサワー(450円)☆
鳥てる (51)
グラスの縁に塩を付けると、
メニューにあった価格の500円
なんだそう。

写真的にソルティ~にしようかとも思いましたが、
塩付きのカクテルなどでも、
いつも縁の塩をティッシュで拭き取って飲んでしまうので(笑)、
もったいしノーマルに~


8本目!!
鳥てる (56)

ぼんじり
鳥てる (57)
なんっってジューシー( ´∀`)♪

噛んだ瞬間脂じゅわぁです。
鳥てる (59)

しかし表面の焼き具合、香ばしさがあるのが良いんですよね(^^)
鳥てる (58)





最後の9本目!!
鳥てる (60)

葱巻き
鳥てる (61)

ひっくり返してワンショット~。
鳥てる (62)

もも肉で長ネギを巻いて串に刺したもの。
鳥てる (63)
最後のこちらは味噌漬焼の葱巻きです。


はぁ。
最高に美味しい焼鳥ですね。。。。。

9本というと確実足りなそうに思いそうですが、
1串が大きいのでお腹も満たされ大満足です!

こんな美味しい串です、
私は3コース分くらい食べれちゃいそうだけどん。笑



最後に・・・・
鶏スープ
鳥てる (64)

ほんのり香る柚子と三つ葉。
鳥てる (65)
鶏の出汁が効きまくった、熱々のおいっっしいスープ!!!


飲んだ後にはホッいとしますね。


まさか予約が取れるなんて・・・
今日はラッキーだったわぁ。。


ご馳走さま(o^_^o)


もう美味しい焼鳥しか食べられません!!
また予約取って来なければ。。。


んでもってもう少し飲みましょう!!

お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
          サウスバー




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コメント

あ~ たまりません・・・

うまそ過ぎます!

激戦店みたいですが行ってみたいと思います
ADDICT |  2011.09.11(日) 17:09 | URL |  【編集】

ADDICT さん♪

まじたまりませんよ!!!
超おススメしたいお店です!
是非行ってみて下さい♪♪
はらへり呑んべぇ |  2011.09.11(日) 23:45 | URL |  【編集】

鳥てるで検索してお邪魔いたしました♪

>鶉串については食べた瞬間トロける、
めちゃくちゃ美味しいとこ知ってるからなん

この鶉串を出すお店が大変に気になります!!
差し支えなければ教えていただけないでしょうか?
焼鳥大好き男 |  2011.09.13(火) 08:29 | URL |  【編集】

焼鳥大好き男 さん♪

コメント有難うございます!!

鶉串、美味しいと思ったところはいくつかありましたなぁ。。
最近久々に行ったところでは、とてもB級になるかもですが(笑)、
「立ち呑み マルギン」の鶉、やはり美味しいと思いました^^
なんといっても1串160円!!そして1串100円のレバー串がまた絶品で。。

ちなみに、新宿にあるお店のきんかんが大っ好きなのですが、
鶉の玉子でも焼き鳥でもないので、関係ないですかね。。。^^;




はらへり呑んべぇ |  2011.09.13(火) 20:39 | URL |  【編集】

ありがとうございます!!
今度行ってみます♪

ブログ、ブックマークさせていただきました!!
これからも美味しいお店の情報を参考にさせていただきます!!
焼鳥大好き男 |  2011.09.14(水) 00:45 | URL |  【編集】

焼鳥大好き男 さん♪

ブックマーク有難うございます^^
これからもヨロシクお願いいたします♪
はらへり呑んべぇ |  2011.09.14(水) 09:05 | URL |  【編集】

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