07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

地酒屋のぼる~幟~@大井町

2013.06.27 (Thu)

2013・6・12




今日は大井町~。

地酒屋のぼる~幟~へ2名☆
のぼる (2)

大井町駅徒歩5分くらい、光学通りにあるお店。
のぼる (1)


2013年1月7日にオープンした,、
“店主の選ぶ酒と父の手料理”で切り盛りいたします日本酒ダイニング
です。
のぼる (11)

店名「のぼる」は酒蔵が使う旗(幟のぼり)に由来し、
日本酒の世界を盛り上げ、次世代へ向けのぼっていくように・・・。

とのメッセージが込められているそうです。

日本酒に惚れ込み、大好きな日本酒のお店でもある大森の名店、
吟吟 」で日本酒修行を積んで独立したという店主である次男坊さん。
全国の各地を積極的に歩き、日本酒の蔵元との関係を築いてきたそう。
大井町には縁もゆかりもないですが、
3線が交差し、人が行き交う理由からこの地に店を出したそうです。

まさに日本酒バル!!!なこのお店、
オープンしてまだ月日は浅いながら、こちらもすでに人気のお店です。
のぼる (3)


入って目の前にカウンター10席くらい。
のぼる (4)

一枚板のカウンターは岐阜県5三千櫻酒造で使われていたという、
槽の側面板のカウンターです。
のぼる (17)

そしてあとはテーブル席が20席ほど。
のぼる (12)

遅い時間になると混み合ってきます。
のぼる (108)


三千櫻酒造が、内装に使う多くの資材を提供しているそうです。
そして愛媛県の成龍酒造は、
松山からの新鮮な海鮮や、農家直送の野菜や米を橋渡ししているそうです。


豊富な日本酒メニューにわくわくです。
のぼる (18)

その説明はのちに、まずはやっぱりのビール~

ビールもサッポロ黒ラベル(生)に他、
舞浜の地ビール ハーヴェストムーンが6種類とある種類が嬉しいところ。
のぼる (106)


ベルジャンスタイルウィート(580円)☆
のぼる (9)
お通し
のぼる (15)

300円のお通しは自家製のおから。
のぼる (14)

薄味で、癖なく美味しいおからです。
のぼる (16)


も1杯だけ。
ピルスナー(580円)☆
のぼる (10)


フードメニュ~
のぼる (102)

本日のおすすめメニューも忘れずに。
のぼる (6)


毎朝松山漁港から空輸される瀬戸内海の鮮魚に、愛媛県西条市から届く農家の野菜や果物!!!

これはいきたい!
自家製ポテトサラダ(580円)☆
のぼる (19)

吟吟 」でも必ず頼む!(まぁ違う店だけどさ。)
同じタイプですね!

瀬戸内時魚スモークがたっぷり入ったポテトサラダ。
のぼる (22)
盛り方も同じく!

芋の原型が残るタイプではありませんが、
口に広がる燻製の香りがやみつきです( ´∀`)
のぼる (26)

水菜添え~
のぼる (21)


いきましょう!日本酒!
基本の“白鴻”“賀儀屋”“三千櫻”“巌”“廣戸川”5銘柄のほか、
“天明”“磐城寿”“而今”“会津”“羽根屋”などを常時入れ替え、
扱う日本酒は定番7蔵の各種銘柄と日替わりを含め、
およそ20蔵、30種類近く
が揃います。

お酒はこちらも一律料金!
・グラス90cc 390円
・一合徳利 580円
・大徳利 980円

とリーズナブルな均一価格
になっています。
のぼる (105)

こちらのグランドメニュー(こちらも変わりますが。)以外にも、カウンター上には
定番以外の本日お勧めの銘柄がずらりと書かれた、スタイリッシュな透明アクリルボードがございます。
のぼる (27)
店主が毎日書き換えるそうです。


とりあえずグラスで飲み比べ♪
十六代 九郎右衛門 グラス(390円)☆
のぼる (24)
長野藪原の湯川酒造


本日のフードメニューで気になった“特製餡かけのがんもどき”がありません。。

これはいかねば!
ガッツリさっぱり
のぼる風煮豚(580円)☆
のぼる (39)

昆布と鰹のだしで炊いた、2ブロックの塩煮の角煮。
のぼる (42)

そして半分にした半熟玉子が1個分。
のぼる (41)

うまー(゜Д゜)

柔らかーいとろっとろの豚肉( ´∀`)
のぼる (44)

澄んだダシですが、味は大分濃いめです。
のぼる (43)
美味しいので全て飲み干しましたが、ちょっと塩分を考えてしまいますw

そんなスープが染み込んだ、半熟具合がベストな玉子は
言うまでもなくうまい( ´艸`)
のぼる (45)


乾坤一 グラス(390円)☆
のぼる (23)
宮城の特別純米辛口


おそらくお店でで1番高価なメニュー。
勘八刺身(980円)☆
のぼる (52)

瀬戸内カンパチのお刺身が5切れ。
のぼる (53)
んー濃厚で脂がとろけます( ´∀`)

下には大根の漬け物とワカメ~
のぼる (54)


英君 グラス(390円)☆
のぼる (31)
静岡の無濾過生原酒 純米吟醸




愛媛県西条市から週2回届く野菜は、茹でたり焼いたりシンプルな調理法で!!!!
ほうれん草のおひたし(380円)☆
のぼる (37)

八方だしでいただきます。
のぼる (38)
お味はとっても薄味^^
連れが醤油をいただこうとして、くれなかったのが謎・・・・


地酒屋 じゃこ天(280円)☆
のぼる (46)

1ヶから注文可能なので1ヶ。
のぼる (50)
熱々うまい♪

ごぼうの食感がなんとも!
のぼる (51)

お好みでお塩としょうが~
のぼる (49)


写楽 グラス(390円)☆
のぼる (34)
福島の純米吟醸


ねぎバカ蒸し鶏(480円)☆
のぼる (70)

ペーパーで包んだもも肉を揚げて、甘味たっぷりのネギと和えたもの。
のぼる (72)

上にはにたっぷり万ねぎ。
のぼる (71)

しゃくっとネギとジューシーなもも肉がたまりません~
のぼる (74)


東洋美人 グラス(390円)☆
のぼる (48)
山口の特別本醸造 山田錦


水をもらうとやかんで提供~♪
のぼる (66)

酔っ払いです。。
トイレに行く度に段差につまづきますww

中落ちなめろう(480円)☆
のぼる (28)

リーズナブルななめろう!
と思いきや、量もそれ相応(笑)
のぼる (29)

味噌と生姜が効いていて、まさにお酒のアテに最適です。
のぼる (30)


おやじが巻いた
だし巻き玉子(480円)☆
のぼる (57)

ふわっと~
のぼる (58)

優しいだし巻~
のぼる (60)

添えられた自家製のガリたるものがうんまい!!
のぼる (59)


もう面倒なのでグラスでなく徳利で。笑
2人で色々~
巌 一合徳利(580円)☆
のぼる (56)
群馬藤岡の高井株式会社


焼きナス(480円)☆
のぼる (64)
名産絹かわなすを使った焼きナス。

これまた優しい味わい( ´∀`)
のぼる (65)
柔らかくとろけます。


長芋のたまり漬け(380円)☆
のぼる (68)

シャキシャキの食感がたまらない~♪
のぼる (69)


白鴻 一合徳利(580円)☆
のぼる (61)
広島安浦の盛川酒造


エイヒレ(480円)☆
のぼる (83)

身が集めの美味しいエイヒレ!
のぼる (84)

マヨたっぷりつけて~
のぼる (85)

最高に美味しかった、新橋の「」のエイヒレに近いタイプ♪
のぼる (90)

しかし「黒船屋」のエイヒレは本当に分厚かったな。。


カニみそ(480円)☆
のぼる (79)

かに味噌にスライスきゅうり。
のぼる (81)

あまりクセないかに味噌ですね。
のぼる (80)

さらりとペロリといただけます(^^)ノシ
のぼる (82)



磐城寿 一合徳利(580円)☆
のぼる (76)
福島浪江の鈴木酒造
純米酒と本醸造があり純米酒に。


〆はこれ!
宇和島風鯛めし(580円)☆
のぼる (91)
特製ダレに鯛の刺身を漬けてごはんの上にのっけて薬味と一緒に召し上がれ。
と。

熱々ごはん。
のぼる (94)

濃厚な黄身入りダレ。
のぼる (92)

そして鯛の切り身が5枚。
のぼる (93)

カンパチ刺身は980円、これで580円はお得では!?
まぁそのままいただくと、あのカンパチの味わいには劣りますよね。
のぼる (97)

海苔、海藻、万ねぎがちょこっと。
のぼる (96)


ダシ醤油に浮いた黄身をしっかり混ぜ混ぜ。
のぼる (95)

さっと鯛をひたし、熱々ごはんにオン!
のぼる (99)
うま(*´д`*)


のこったタレをごはんにかけると2度美味しい!
2切れ残していくか・・・・いくーー!
のぼる (100)

おかわりごはん(100円)☆
のぼる (101)

余ったタレを全てぶっかけ、がつがつっと完食。
のぼる (98)


まだいくの・・・いくーー!
最後の1杯。
賀儀屋 一合徳利(580円)☆
のぼる (87)
愛媛西条、成龍酒造

進みが遅くなってきたw

ん~満腹満足!


ご馳走さま(o^_^o)


おっとちどり足~~・・・・で、カラオケ。
よくわからなくなっている酔っ払いは、
コンビニであまり見ないサワーを目の前に思わず手を出します。

カラオケで酔っ払いながらの二次会~
※持ち込みは禁止よ。w
夏限定!!
コートダジュール (3)


枝豆をつまみながらの~
コートダジュール (7)

げ、栄養ドリンク!?
と思ったら、ライフガードのサワーでした。
コートダジュール (2)


〆にはこちら。
カタラ―ナとコーヒ―ゼリーのパフェ(680円)☆
コートダジュール (4)

NEW商品!
コートダジュール (6)

ん~くどいですww
コートダジュール (5)

今日もまた飲み過ぎ食い過ぎじゃ。汗

地酒屋のぼる

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:居酒屋 | 大井町駅下神明駅鮫洲駅




スポンサーサイト
12:54  |   ・居酒屋・ダイニングバー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraheri5214.blog40.fc2.com/tb.php/1537-6c12882f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |