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ツムビアホフ@新宿

2013.07.07 (Sun)

2013・6・22




今日は新宿~~。

ビールビール、ビールの季節~~♪
ツムビアホフへとりあえず2名☆
ツムビアホフ (1)


JR新宿駅東口より徒歩8分くらい、
靖国通り沿いのさくら通り入り口前のビル5階にあるお店。
ツムビアホフ (104)


塚田農場」と同じビル~
ツムビアホフ (3)


こんなビルに。。。
第1号店としてオープンした世界最大のビアホール“ホフブロイハウス”のビアホールです。
ツムビアホフ (7)

ミュンヘン公認6大醸造所のひとつ
“ホフブロイ ミュンヘン醸造所”から直送のビール
を飲むことが出来ます 。
ツムビアホフ (105)


ビアホールといえば銀座「銀座ライオン 本店」が有名ですが、
ドイツミュンヘンの『ホフブロイハウス』を忠実に再現したこちらのビアホールは、
よりドイツを思い浮かべます。
ツムビアホフ (26)
ワタクシはウィーンで行ったホイリゲを思いだす~~♪
ツムビアホフ (99)

中央には木の長椅子と長いテーブルが並んでいて、原則として相席となる。。。
ツムビアホフ (100)
・・・のですが、ここ日本では、隣とはちゃんと分かれて座れます。


ビールメニュ~
ツムビアホフ (12)

世界一有名なビアホール「ホフブロイハウス」の名物ビールを直輸入!
起源は『バイエルン国王のためのビール』として1589年に創設セレブより気高い高貴なビール。

とのこと。

生ビールのサイズはS・M・Lとございます。

本場では定番でかさのマース(1Lジョッキ)!
ツムビアホフ (6)
・・・・は注文せずSサイズがあるビールをSサイズで制覇します。


早く飲ませてくれ!!!!!
ツムビアホフ (102)


HBホフブロイ オリジナルラガー S(819円)☆
ツムビアホフ (29)
繊細で上質のモルトと良質なホップで造られ、ひかえめな苦みでバランスの良いラガービールです。
あーうまい。


そして店内・・・・外より暑いです。。
ツムビアホフ (11)



あービールがうまい。。
前菜盛り合わせ
ツムビアホフ (27)
写真で2人前、雨の日特典盛り合わせ♪

塩気の効いた生ハム♪
ツムビアホフ (31)

チーズを練り込んだパテはクリーミーで濃厚、ビールにもぴったりです♪
ツムビアホフ (30)


シュバルツ ヴァイスビア S(924円)☆
ツムビアホフ (28)
ミュンヘナーと同じく大麦麦芽に加えて小麦麦芽も原料として使用。
ローストした麦芽の香ばしさが感じられる褐色のヴァイスビアです



ビール以外に、カクテルも豊富です。
ツムビアホフ (17)
ワインもね。


フードメニュ~
ツムビアホフ (18) ツムビアホフ (19)

ツムビアホフ (20) ツムビアホフ (21)

ツムビアホフ (22) ツムビアホフ (23)

ツムビアホフ (24) ツムビアホフ (25)



ドイツと言えば、ビールにじゃが芋でしょう!
ジャガイモのバイエルン風~サラダ仕立て~(525円)☆
ツムビアホフ (41)

マスタードのアクセントを利かせた一品。
ツムビアホフ (42)
あっさりさっぱりじゃがいものばいえるん~~♪


HBホフブロイ ミュンヘナー ヴァイスビア S(819円)☆
ツムビアホフ (33)
大麦麦芽に加えて小麦麦芽も原料として使用。
バナナの香りが特徴的で酵母をろ過していない白濁したヴァイスビアです。




きたー(≧∀≦)
ドイツと言えば、ビールにソーセージでしょう!
ドイツ直輸入 豪華グリルソーセージ盛り合わせ(2950円→2499円)☆
ツムビアホフ (43)

自慢のドイツ直輸入ソーセージ4種類ザワークラウト、ジャーマンポテトを添えた豪華盛り合わせ
ツムビアホフ (44)

この台ほしい~。
ツムビアホフ (48)

・フランクフルト
・グリル ヴァイスヴルスト
・グリル ヴァルデッカーヴルスト
・カリーヴルスト

の4種類盛合せで、各種単品は682円です。
ツムビアホフ (49)

あーやば。あーやば。
ツムビアホフ (50) ツムビアホフ (51)

ツムビアホフ (52) ツムビアホフ (53)

ザワークラウトは酸味が強すぎず、食べやすく美味しいキャベツ。
ツムビアホフ (45)

ジャーマンポテト
ツムビアホフ (46)

ごろごろのじゃが芋だけで幸せですww
ツムビアホフ (59)

必ずお代わりしてしまう粒マスタード、
それが必要ないくらいにてんこ盛りに盛られています!
ツムビアホフ (47)


ビジュアルだけでも・・・・
ツムビアホフ (54)
ビールがすすむ。。。。



HBホフブロイ ドゥンケル S(819円)☆
ツムビアホフ (36)
1589年に醸造された初めてのダークビール。
バイエルンビールの原型で、伝統的なミュンヘンスタイルです。
1589年創設時に醸造された初めてのダークビール


ここで4種類のSサイズドラフトビールは制覇。
あと1種類はSサイズがないのでやめ、ボトルにシフトです。
しかしこの時点で大分ビール飲んでる気がします。


あーーー本場のホフブロイハウス!!いきたい!!!
ツムビアホフ (35)


あービールがすすむ。すすむ。
ツムビアホフ (55) ツムビアホフ (58)

ツムビアホフ (62) ツムビアホフ (63)




ラオホビアがないとのこと、こちら。
デルニッツァー リッターグーツ ゴーゼ(1890円)☆
ツムビアホフ (61)
ソフトな口当たりで乳酸発酵による酸味が特徴的な塩とコリアンダーを混ぜた
10世紀から造られているライプウィッヒの伝統的なビールです。



店員さんがゆっくり注いでくれます~
ツムビアホフ (60)
大分こぼしていたのは目をつむろうww


ソーセージもなくなる頃。。。
ツムビアホフ (64)


きーたーーー(≧∀≦)
ドイツと言えば、ビールにアイスバインでしょう!!
アイスバイン(3129円)☆
ツムビアホフ (70)

ドイツ料理の王様たるアイスバイン!
ツムビアホフ (68)

豚のすね肉をトロトロに煮込んだもの。
ツムビアホフ (69)

このお店では余分な油を落とすためオーブンでローストしているそうです。
ツムビアホフ (67)
それでも脂たっぷり♪

とろとろー(゜Д゜)
ツムビアホフ (73)

ぷるぷるー(゜Д゜)
ツムビアホフ (72)

巨大豚足ですね。
ツムビアホフ (71)

激うまー(*´д`*)

このでっかい肉の塊、若干2名で完食です。汗
まだまだ食べますよ。

・・・の前にビールがすすむ。
しかしそろそろお腹がだぽだぽ。
半分こで飲みましょう。
キルシュビア(1890円)☆
ツムビアホフ (79)
ボックビールにチェリーを加えた、ルビーレッドの香り豊かなビール

爽やかな香りがとても飲みやすいビールですが、アルコールは4.8%と普通にあります。


そして4人揃います。
食べるのも飲むのも若干2名ww
ホフブロイ オリジナル(819円)☆
ツムビアホフ (74)



ケーゼシュペッツレ M(1050円)☆
ツムビアホフ (84)
Lサイズは1365円。

クリームチーズソースで仕上げるモチモチした食感の南ドイツ生パスタ
ツムビアホフ (83)
細かくしたベーコン、豆、人参など~

クリーミーで美味しいパスタ( ´∀`)
ツムビアホフ (85)



そろそろ他のにチェンジ。
ワインも豊富。
ツムビアホフ (16)

しかしボトルはキツそうなので、デキャンタで。
デキャンタ白ワイン(2079円)☆
ツムビアホフ (87)
ボトルのラベルを見たいと言うと、
グラスとデキャンタは箱入りのものだそう。。
ドイツワインじゃねーのかくそww


自家製ピクルス(525円)☆
ツムビアホフ (88)

ドイツビールで漬けた自家製ピクルス
ツムビアホフ (89)
さっぱり美味しい~♪


ニシンのマリネ ベルリン風(525円)☆
ツムビアホフ (75)

風味をしっかりさせた爽やかなマリネ。
ツムビアホフ (78)

肉厚のニシン♪
ツムビアホフ (77)

香草もよく効いて美味しい(^^)
ツムビアホフ (76)



そろそろきつい。酒も飯も。。
結局いくの。
デキャンタ赤ワイン(2079円)☆
ツムビアホフ (101)



自家製レバームース(315円)☆
ツムビアホフ (39)

ムースというよりパテ風な、しっかり濃厚美味しいレバー♪
ツムビアホフ (37)

カリッカリのクラッカーのようなパンで^^
ツムビアホフ (38)

うま・・・
ツムビアホフ (40)



おう、もりもり!
デザート盛り合わせ(1260円)☆
ツムビアホフ (90)
・ザッハトルテ
・アッフェル シュトゥルーデル
・アイスクリーム

の盛り合わせ。

ザッハトルテ
ツムビアホフ (91)

中はしっとり仕上げた大人なケーキ。
ツムビアホフ (97)
“ホテルザッハー”で、元祖の食べたも~ん。忘れたけど。。


アッフェル シュトゥルーデル
ツムビアホフ (94)
ドイツのアップルパイ。
酸味の効いた本場ウィーンの味を。
と。

ドイツのケーキはアメリカと比べて甘さ控えめが良いですよね。
ツムビアホフ (95)
サクッとした皮にごろっとりんご♪

忘れていけないザッハトルテに生クリーム、
アップルパイにアイスクリーム。
ツムビアホフ (93)
キウイ付♪



ご馳走さま(o^_^o)



まさか2軒目にここへ行くつもりはなかった。。。
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓



ツム ビアホフ

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ビアバー | 新宿西口駅新宿三丁目駅西武新宿駅



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