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MAIMON GINZA@銀座

2013.09.07 (Sat)

2013・8・8




今日は銀座~。

MAIMON GINZAへ4名☆
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新橋駅徒歩5分しないくらい、コリドー街入り口らへんにあるお店。
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夜になると青いネオンが輝き、高級感溢れる外観。

様々な産地の牡蠣を始め、
フレンチ・イタリアンテイストの創作料理をいただけるオイスターバーです。
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ブルーライトが光るスタイリッシュな空間。
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1度だけ昔来たことありますかな。
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カウンターにテーブル席、ボックスシート、
そして大小さまざまな個室などございます。
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2階もあります~
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本日は連れてきていただいた方の顔でなんだかVIP待遇~( ´∀`)
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ドリンクメニュ~
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生ビール(700円)☆
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お通し
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キスのラビコットソース掛けと牛タンのテリーヌ

あっさりキスに酸味の良い野菜ソース。
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濃厚な牛タンのテリーヌにはマヨベースのソース。
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瓶ビール(900円)☆
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フードメニュ~
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本日は私以外の方はほとんど食べ物を口にしませんが~
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おすすめ生牡蠣盛合せ
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(~▽~@)♪♪♪

1人で食べるので遠慮して4種類にw
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産地の記載された紙と一緒に、お任せ5種類の生牡蠣が氷の上に並びます。


ソースは左から
トマトの特製カクテルソース、白ワインビネガーソース、
梅肉と青ジソソース、特製ゆずポン酢、もみじおろしポン酢

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4個の生牡蠣に5種類のソースなんて贅沢!
というかどれか1つを削るなんて選べません。

・・・・とのこと1種類も使わず、全てレモンのみで食べました!
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ソースはもったいないけどそのほうが味もわかりますしね( ´∀`)


うんまー(*´д`*)
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ホントにみんな味が違う( ´艸`)
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ぷりっと濃厚、クリーミー!
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福井県若狭湾産のこれはそのままでも塩気が強いですね。
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牡蠣の炭火炙り 生海苔雲丹焼き(600円/1pieces)☆
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生海苔と雲丹を乗せた牡蠣を炭火で炙ったもの。
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磯の香りが最高です( ´艸`)


これだ。
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1杯だけ~
グラスシャンパン(1600円)☆
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モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル

もえもえ♪


本日の殻付き牡蠣の炭火焼(800円)☆
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殻付きの牡蠣をそのまま炙り、
シンプルに塩とレモンでいただきます。
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濃厚!白レバーパテ バケット添え(750円)☆
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うん濃厚!
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カリカリのバケットに。
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贅沢に塗って( ´∀`)
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一緒にいた方の焼酎を少々・・・・
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しかしここはワインがいー!
ボトル白ワイン(6900円)☆
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シャブリ ドメーヌ・ド・ラ・ボワソヌーズ



5種野菜の炭火焼き バーニャカウダーソース(980円)☆
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新鮮な季節野菜をニンニク風味のソースで美味しく体にチャージ。と。

自分でバーニャソースにディップするタイプでなくハナからかかっております。
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豪華なグリル野菜♪
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やっぱ生よりグリルよね~( ´∀`)

珍しい野菜も盛り合わせ♪
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どれも美味しい(*´д`*)

マコモダケ~
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ナイフで切りながらも、結局1皿1人で完食。



キャビアとズワイ蟹のカクテルディップ (980円)☆
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カクテルグラスにカニのディップとキャビア。
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贅沢~♪
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マンハッタンクラムチャウダー(500円)☆
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イタリア系移民が多いというマンハッタン発祥の、
トマトと野菜をふんだんに使用したスープ♪
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アメリカ東海岸ニューイングランドが発祥のクリームスープ
“ニューイングランドクラムチャウダー”もありました。


も1本!
グラスでよかったのだけど・・・・
ボトル白ワイン(6800円)☆
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ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ“ロイヤルオイスター”



本日の鮮魚のオレンジハーブグリル(2600円)☆
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(@^O^@)

鮮魚を4種類の香草で風味豊かに仕上げた一品、
オレンジでさっぱりと仕上がっています

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本日の鮮魚アクアパッツァ(2800円)もありましたが、
今日はこっちのがおすすめだったみたい。

お魚は・・・・“スズキ”さん。だったかな?w
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うまーい( ´∀`)
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柔らかなお魚が美味しいのもありますが、この味付けがなんて美味しい♪

ローズマリーをはじめ香草の香りがものすごく良い!!
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あら。注文した記憶もないサプライズメインディッシュ♪

部屋の前に台が登場。
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暗くて見えない。。。。

1瞬のシャッターチャンスを逃さないように!
と、いきなり私の写真マニアを理解してくれるようになった店員さんw

ファイヤー!
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北海道函館 大沼黒牛サーロインの陽炎石焼き(3600円)☆
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ブランデーの燃え立つ香り豊かなサーロインステーキを
ガーリックの効いたソースで!
と。

柔らかとろけるー(*´д`*)
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ニンニクチップも乗って、
ガーリックの香りがとっても効いたソースも最高!
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1人占めなんて・・・幸せすぎ( ´艸`)w


結局2人で2本空けてしまった。
グラス赤ワイン(950円)☆
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キャンティ 2008 カーザ ヴィニコラ フォッシ ドゥイリォ


雲丹とイクラの濃厚クリームスパゲッティー(2800円)☆
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麺に絡む濃厚な雲丹のクリームソースとイクラの相性の良さが後引く美味しさ
と。
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もーーーめちゃくちゃうま(゜Д゜)
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後引く後引く!!
つるっとパスタに絡む具とソースが濃厚でとても深い味わい( ´艸`)



〆にこちら。
オイスターホットプレート(1000円)☆
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・オイスターロックフェラーNYスタイル
・オイスターカクテルマヨネーズ焼き
・オイスターガーリックオーブン焼き

単品各350円の全3種類盛り合わせ。

オイスターロックフェラーNYスタイル
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濃厚な牡蠣とほうれん草とホワイトソース、チーズが美味。
これが王道スタイルよね♪

オイスターカクテルマヨネーズ焼き
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産地直送の牡蠣を使用し、ピリ辛いトマトソースとマヨネーズで焼き上げた一品。

オイスターガーリックオーブン焼き
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濃厚な牡蠣と自家製ガーリックバターとの相性は絶品。


いくのか・・・・
グラス白ワイン(1250円)☆
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カサ・ラポストール ソーヴィニヨン・ブラン



最後の〆はさっぱりと。
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能登産天然塩アイスクリーム(500円)☆
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冷たくさっぱりしたアイスに若干の塩気が最高に合うアイスクリーム♪
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ご馳走さま(o^_^o)


あー酔っ払い。

なんていいながらスナックハシゴ。
銀座スナック (6)

いつの間にかワインが空いていました・・・・
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が、半分飲んでねーちゃんにパスw

あらびっくり、最後に飲んだグラス白ワインと同じ銘柄!!


つまみ食って~
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竹鶴のんで~
銀座スナック (5)


つまみ食って~
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何故かお隣のお店へ移動。
イルリフュージョ (15)

ひたすら歌う私。。
銀座スナック (8)

長芋が美味しくてお代わりする私。。。
銀座スナック (9)


さて、ワタクシどうやって家に帰ったのだろう。。。

MAIMON GINZA

夜総合点★★★☆☆ 3.6



関連ランキング:シーフード | 新橋駅内幸町駅銀座駅


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