07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

銭場精肉店@大井町

2014.01.24 (Fri)

2014・1・8




今日は大井町~。

銭場精肉店へ5名☆
銭場精肉店 (3)

大井町駅徒歩4分くらいにあるお店。
銭場精肉店 (4)
とりさく藤半の間。

産地指定で一頭買い!
A5ランクの雌牛
にこだわる溶岩焼肉の精肉店、肉ダイニング
です。
銭場精肉店 (20)


大分前に載せましたよし臓の別館です。
銭場精肉店 (1)

このお隣にはよし臓の2号店「よし臓2号店」もございます。
銭場精肉店 (5)


“メス牛”にこだわり、その中でも“静岡そだち(ブランド牛)”のA5ランクを入荷
静岡そだち牛を中心に、牛の名匠が育てる人気ブランド尾崎牛も月2回入荷しています。
銭場精肉店 (22)

ランチが大人気ですが本日はディナーで、
ランチで人気のメニューもディナーでしか味わえないメニューも堪能します!


階段を上ると壁中に牛さん~
銭場精肉店 (18)

店頭には肉の塊!!
銭場精肉店 (21)
精肉店という店名から想像できないオシャレな空間。
銭場精肉店 (32)

本日は座り心地よいふかふかのソファ席♪
銭場精肉店 (23)


皆さんが揃うまで1杯これを飲んで待ちましょ。
銭場精肉店 (24)

樽生スパークリングワイン(580円)☆
銭場精肉店 (29)


お通し
銭場精肉店 (30)

お通しはビーフシチュー。
銭場精肉店 (31)

柔らかい牛肉♪
銭場精肉店 (33)
上の粉チーズがいいアクセント~^^


お、揃いましたね、本気の乾杯いきますか。
ワイン以外の・・・
ドリンクメニュ~
銭場精肉店 (34)

生ビール 中(650円)☆
銭場精肉店 (36)


フードメニュ~
銭場精肉店 (25) 銭場精肉店 (26)

銭場精肉店 (14) 銭場精肉店 (27)

色々たべたい肉料理ー!

しかしまずは野菜。
ナムル4種盛り(780円)☆
銭場精肉店 (37)

ピーナム、青菜、センナム、ぜんまい
の盛り合わせ。
銭場精肉店 (38) 銭場精肉店 (40)

銭場精肉店 (39) 銭場精肉店 (41)
彩りきれい~味美味しい~


野菜たっぷりグリーンサラダ(780円)☆
銭場精肉店 (42)
きれいな背の高い器で登場。

ドレッシングは“シーザー”か“玉ねぎ”が選べ、玉ねぎに。
銭場精肉店 (43)

色んな野菜たっぷり、あっさりシャキシャキ新鮮サラダ♪
銭場精肉店 (44)



ドリンクはワインが豊富です。
銭場精肉店 (11)

ボトルワインメニュ~
銭場精肉店 (35)
2500円から、モエの9000円までありますが、
ほとんどが2500円メニュー!


まずは泡~
ボトルスパークリングワインワイン(2500円)☆
銭場精肉店 (45)
バルディビエソ ブリュット



自家製ローストビーフ(1200円)☆
銭場精肉店 (46)
和牛の赤味をオーブンでじっくり焼き上げました。と。

上にかかった自家製オニオンソースでいただきます。
銭場精肉店 (47)

うまっ(@^O^@)
銭場精肉店 (49)
柔らかく、しっかりとした肉の味わい( ´艸`)



肉屋の牛肉クリームコロッケ(680円)☆
銭場精肉店 (51)
和牛の旨味を男爵芋と合わせクリーミーに仕上げました。と。

ソースのかかった俵型の2つのコロッケ。
銭場精肉店 (52)

うん、クリーミーながら、ジャガイモやお肉の味わいも♪
銭場精肉店 (55)

付け合せはレタスに千切り人参~
織部 (50) 織部 (51)




これは絶対頼まねば!
和牛100%ハンバーグ ダブル(1900円)☆
銭場精肉店 (60)

鉄板に乗ったハンバーグ、
・レギュラー 150g 1500円
・ラージ 180g 1600円
・ダブル 300g 1900円

とございますが、人数上1番大きな“ダブル”を。
銭場精肉店 (56)

お好みで、たっぷり玉葱と赤ワインでじっくり煮込んだ
自家製オニオンソース
をかけましょう~。
銭場精肉店 (54)

人気のあるこのお店のランチで、絶大の人気を誇るハンバーグ、
夜でももちろん食べられますから^^
銭場精肉店 (58)
和牛の味のある部位を使用し、毎日2度挽きし手ごねしていて、
和牛本来の味わいが楽しめるように調理してあるんだとか。

付け合わせには、フライドポテト、ブロッコリー、スイートポテトが♪
銭場精肉店 (59)

まずはハンバーグをカットすると・・・ひゃーまだレアですー(@^O^@)
銭場精肉店 (61)

五反田の「ミート矢澤」タイプですね!

半分はそのまま、半分はソースで♪
銭場精肉店 (62)

たべくらべ~~^^
銭場精肉店 (64) 銭場精肉店 (63)

レアではもちろん、鉄板でお好みの焼き具合に調節もできます^^
銭場精肉店 (65)
うーーま。。。。



ボトル赤ワイン(2500円)☆
銭場精肉店 (126)
カステル ヴューバーブ
フランスのミディアムボディな赤ワイン


赤ワインで胃を整えたらいきましょう、溶岩焼き!!
銭場精肉店 (76)
メスの繊細な肉質をいかすべき、ゆっくり火を通す溶岩焼きを採用。

・お肉が中まで柔らかくふっくらと♪            
・旨味成分をこわさない                
・ヘルシーに焼き上げる

のが特徴です!!!
銭場精肉店 (101)

単品も豊富で、盛り合わせは5種と8種があります。

溶岩焼き8種類盛り合わせ 3人前(1800円/1人前)☆
銭場精肉店 (78)

左上から時計回りに
・牛 中落ち
・牛 ヘッド(バラ)
・牛 内もも
・豚 ロース
・牛 いちぼ
・牛 サーロイン
・豚 ヒレ
・牛 ハツ

の盛合せ。
銭場精肉店 (79) 銭場精肉店 (80)

銭場精肉店 (81) 銭場精肉店 (82)

銭場精肉店 (83) 銭場精肉店 (84)

銭場精肉店 (85) 銭場精肉店 (86)


山葵、おろしポン酢、塩胡椒、タレ、をお好みで~
銭場精肉店 (48)

焼きましょう♪
銭場精肉店 (88)

どんどん!!
銭場精肉店 (93)
ケンカにならないように!!w

やわらかー( ´艸`)
銭場精肉店 (91)


(*^.^*)
銭場精肉店 (90)

どれもうーまー(*´д`*)
銭場精肉店 (89)

♪♪♪
銭場精肉店 (95)



牛ハツ刺し(880円)☆
銭場精肉店 (66)
新鮮な牛ハツを塩とごま油だけでいただきます。

歯ごたえある食感、クセになる~♪
銭場精肉店 (67)


がつポン(480円)☆
銭場精肉店 (108)
歯ごたえある豚の胃は酒の肴にぴったり。と。

自家製ポン酢と柚子胡椒で。
銭場精肉店 (107)
すっきり~

そんなこちらの付け合せ。
銭場精肉店 (106)



ブレンズ刺し(580円)☆
銭場精肉店 (73)
入手困難な部位で、売り切れ御免。と。

ブレンズは新宿のもつ焼き ウッチャンで、焼きで食べた以来かな。

自家製ポン酢で。
銭場精肉店 (74)

味は白子のようなとろりと濃厚な味わい( ´艸`)
銭場精肉店 (87)

酢の物ですね、そんなこちらの付け合せ。ww
銭場精肉店 (75)



シビレの竜田揚げ(580円)☆
銭場精肉店 (96)

牛の胸腺で、弾力があり濃厚な味わい。と。
銭場精肉店 (97)

こちらも同じく。ww
銭場精肉店 (99)

サクッとジューシー^^
銭場精肉店 (102)

タルタルも付きますが、レモンでさっぱりと^^
銭場精肉店 (98)



ボトル赤ワイン(2500円)☆
銭場精肉店 (92)
リンカーン・エステイト・シラーズ
バルディビエソ メルローを頼んだハズだったのだが・・・


フォアグラとコンビーフのパテ(780円)☆
銭場精肉店 (68)

濃厚なフォアグラとビーフ。と。
銭場精肉店 (69)

カリッと薄切りバケットに付けて。
銭場精肉店 (70)

そこまで濃厚さは感じません、さっぱりいただける感が良い感じ。
銭場精肉店 (72)

こちらも同じく。wwww
銭場精肉店 (71)
しつこい^^;


まだまだ頼む、私達。
新鮮 炙りユッケ 赤(1200円)☆
銭場精肉店 (113)

和牛の旨さは赤味です。と。
銭場精肉店 (115)


もう一方も頼んじゃう。
新鮮 炙りユッケ 白(1200円)☆
銭場精肉店 (118)
サシが入っている部位を使用しています。と。

・・・赤と白の差がないーΣ( ̄□ ̄)!

間違えてどちらも白が・・・?いや、どちらも赤?

中央には玉子の黄身にタレが。
銭場精肉店 (114)

とりあえず・・・さっと炙って~
銭場精肉店 (124)


溶き卵に付けて♪
銭場精肉店 (117)
うま(*´д`*)

差はわからんが・・・
銭場精肉店 (125)
とりあえず・・・うまい(笑)



モヒート(650円)☆
銭場精肉店 (110)
ジンジャー、カシス、ココナッツとある中、
1番シンプルなモヒート。

ちょっと甘めが今には丁度良い、
生ミントがすっきり美味しいもひ~と~
銭場精肉店 (109)


3秒炙り焼き(1380円)☆
銭場精肉店 (111)
ハーフは80g、690円でございます。

上質な和牛メス牛を薄切りしたという、キレイにサシの入ったお肉。
銭場精肉店 (112)

さっと炙っておろしポン酢で・・・
銭場精肉店 (121)

うみゃー(*´д`*)
銭場精肉店 (122)

ユッケの黄身タレでも^^
銭場精肉店 (123)



和牛カットステーキ ボリューム(2400円)☆
銭場精肉店 (127)
・レギュラー150g
・ボリューム200g
・メガ300g

とございます。

部位は指定できませんが、
ステーキカット出来ない部分をカットして食べやすく著打ちしてご提供致します。
と。
銭場精肉店 (129)

付け合わせもしっかり、下にはもやし~(^^)
銭場精肉店 (130)

玉葱とニンニクをバターで炒め煮込んだ、自家製シャリアピンソースでいただきます♪
銭場精肉店 (134)

山葵でも^^
銭場精肉店 (133)
柔らかいお肉!

うまい!
銭場精肉店 (135)

・・・が実はもう大分酔っ払いで、記憶が薄くなってきています。汗


これ!食べたかったの!!
銭場精肉店 (17)

・・・けど記憶うすー°・(ノД`)・°・笑
じっくり煮込んだ和牛ミートソースパスタ 大盛(1200円+600円)☆
銭場精肉店 (137)
大盛にしてるし・・・どんだけ食うねん。。

お肉ごろっと濃厚な、6時間以上かけたオリジナルミートソース!
銭場精肉店 (139)
(あんま覚えてないけど・・・)

チーズたっぷりかけてくれます( ´艸`)
銭場精肉店 (140)
・・・のかな?汗

そんなソースにあう麺はタリアッテレ
銭場精肉店 (144)
(あんま覚えてないけど・・・)

間違いなく・・・うまーい(*´д`*)
(覚えてないけどーーー!!!汗)


生レモンハイ(500円)☆
銭場精肉店 (136)


こんなのも食べていたのか・・・汗
さっぱり和風冷麺(680円)☆
銭場精肉店 (141)

麺はツルッといけちゃう“カッペリーニ”を使用した梅じそ風味の和風冷麺
銭場精肉店 (142)
上にはとろろ昆布も^^

つるっとさっぱり、〆にはぴったり!!
銭場精肉店 (143)


あーーうまかった!うまかったけど・・・。。

またこようw


銭場精肉店

夜総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:焼肉 | 大井町駅鮫洲駅青物横丁駅



スポンサーサイト
11:22  |   ・居酒屋・ダイニングバー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraheri5214.blog40.fc2.com/tb.php/1639-6edc4e90

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |