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百々亭@大井町

2014.05.19 (Mon)

2014・5・7




今日は大井町~。

百々亭へ2名☆
百々亭 (2)

「ももてい」は大井町駅徒歩6分くらい、光学通りからちょっと入るとあるお店。
百々亭 (1)

民芸調の外観が目を引きます、信州の田舎風の趣ある店構え
Geckyさんのお隣です。


信州戸隠そばと豊富な酒肴がいただける蕎麦居酒屋さん。
百々亭 (3)

旗の台に本店を構えるこちら、大井町店は息子さんが任されているそうです。

看板が出るのを待ち、オープンと同時に入店。
百々亭 (6)

GW直後、私達以外に途中2人組が入ったのみの貸切状態~
百々亭 (64)


店内も田舎風な良~い雰囲気。
百々亭 (7)

壁には、そんな雰囲気に合う手書きのお品書きがずらっと並びます。
百々亭 (9)


奥には個室もありました。
百々亭 (61)
ドリンクメニュ~
百々亭 (8) 百々亭 (11)

百々亭 (12) 百々亭 (13)

          百々亭 (14)

生ビール(500円)☆
百々亭 (15)


お通し☆とそばせんべい
百々亭 (18)

お通しは空豆♪
百々亭 (19)
食べやすいよう手を加えてくれてます♪


サービスのこれこれ、激うま蕎麦煎餅!
百々亭 (16)

信州産そば粉を使った信州戸隠流は、そば打ちの際一本でふと長い棒を使うのが特徴で、
床の上で打つそばは直径170cm、薄さ1mmくらいまでのばします

そばの長さに足りない部分をそばせんべいに使用しているそう。
百々亭 (17)
よくあるそばせんべいですが、こんなに香り高いそばせんべいは珍しい!!

ほ~う。
百々亭 (63)


1品フードメニュ~
百々亭 (20)


お、これいいじゃない!
気になるメニューが色々付きます“レディースセット(2000円)”
百々亭 (24)
・ミニそばサラダ
・そば豆腐
・そばコロッケ
・ちくわ揚げ
・厚焼玉子
・野沢菜
・手打そば ざるorかけ

の構成、注文します。


その他こんな季節のメニューも。
ボードメニュ~
百々亭 (10)


店内の手書きメニューは、その他その他の料理もあります!
百々亭 (62)

天井もなんだかすごい。
百々亭 (105)


とりあえずレディースセットから。
単品注文もしますので、セットの〆の蕎麦は声がけでお願いします。


そば豆腐
百々亭 (25)
蕎麦豆腐とは、蕎麦粉と葛粉か片栗粉で作ります。
胡麻豆腐ににた感じですね^^

上にかかった田楽ソースで。
百々亭 (26)

ぷるっとした蕎麦豆腐♪
百々亭 (30)
ヘルシーな一品です(^^)


スーパードライ 中瓶(550円)☆
百々亭 (42)


野沢菜
百々亭 (28)

信州野沢菜!美味しい野沢菜!次の日本酒までちょっととっとこ。
百々亭 (29)


そばサラダ
百々亭 (45)

ミニサイズといっても盛り盛り!
百々亭 (47)

別添えのゴマダレで。
百々亭 (46)

ああそっか!そばサラダですもんね!
百々亭 (50)

シャキッと野菜の下には蕎麦!
百々亭 (51)
しかもたっぷり!

しかも超うまい!!
百々亭 (52)



そばコロッケ☆とちくわ揚げ
百々亭 (39)

そばコロッケ
百々亭 (40)
そば粉を使ったクリーミーなコロッケ。

おお!こりゃ何だか不思議な食感!
百々亭 (44)
どろりとずっしりしたコロッケで、なんだかハマる!!美味しい!!


ちくわ揚げ
百々亭 (41)
結構好きなんですよ、ちくわの磯部揚げ。

でもまぁこれは普通かなw



2人でね。
サッポロ赤星ラガー 中瓶(550円)☆
百々亭 (43)



厚焼玉子
百々亭 (37)

厚焼きな卵焼き。
百々亭 (38)
普通に美味しい卵焼き。


レディースセットはこのあと“手打そば ざるorかけ”が付きますが、
まだまだ食べたい、もうちょい後に。


新たけのこ田楽(600円)☆
百々亭 (31)

キレイに盛られたたけのこ刺。
百々亭 (32)

別添えにある、先ほどのそば豆腐に乗っていた、田楽味噌につけて。
百々亭 (33)
エグミない、美味しい新たけのこ( ´∀`)


オリジナル焼酎もいいけど・・・
百々亭 (106)

酒!!
にごり酒(700円)☆
百々亭 (54)
どろどろなにごり酒!
ここまでとろりとしたにごり酒、久々に飲みました!

美味しいですが、最後にすればよかったかな?と何故か思った。


けんちん鍋を頼むと、冬季限定みたい。。。

串カツ(600円)☆
百々亭 (34)

2本の大きな串カツ。
百々亭 (35)

薄い衣にジューシーな豚肉!
百々亭 (49)
豚しそ?のような感じがした気も?あやふや。w

お好みでソースを。
百々亭 (53)
あれ、蕎麦屋でよく目にする・・・


お連れはさんは見てみぬフリ、私にはできないこの3つ!(笑)
百々亭 (57)

信州珍味、どれも食べたいので盛り合わせを(笑)
珍味三点盛(1500円)☆
百々亭 (65)

蜂の子・イナゴ・ザザ虫
の珍味3点。

結構普通にいけそうですね(謎)
でもよくみるとちょいとグロい。

蜂の子
百々亭 (66)

幼虫?のよう。
百々亭 (76)

美味。
百々亭 (69)


イナゴ
百々亭 (67)
イナゴはよくありますね。

一番原型留めてますが。
百々亭 (74)
美味。


ザザ虫
百々亭 (68)
清流に住むカワゲラ、トビケラ等の水生昆虫の幼虫を食用とする時の総称です。

虫。
百々亭 (77)

ですね。
百々亭 (75)
美味。


美味美味美味ですが、ちょっとかわいそうなお連れさん・・・(笑)

いやぁ酒がすすみますたい!
生貯蔵酒(700円)☆
百々亭 (81)



アルミホイルが登場。
百々亭 (71)

オ~プン♪
鴨ネギ味噌ホイル焼きだっけな?(900円 だっけな?)☆
百々亭 (72)

たっぷりの長ネギの上に薄切りの鴨、その上にもネギ。
百々亭 (73)

かもねぎー♪
百々亭 (84)

とっても濃いめのしっかりした味付けで、めちゃくちゃビールが飲みたくなる。笑
ご飯あったら3杯はヨユーでいけちゃいますね。


五目焼きおにぎり(200円)☆
百々亭 (94)

五目ごはんで焼きおに~^^
百々亭 (95)
香ばしく焼かれた表面!!!

五目なので、中までしっかり味付^^
百々亭 (97)

美味しい大根の漬物もつきますよ♪
百々亭 (96)



すだちサワー(500円)☆
百々亭 (86)


そろそろ〆のおそばとしますか、
最初のセットの“手打そば”をお願いします
ざるorかけが選べます、やっぱりざるでしょ!


さすが蕎麦屋、いろんな蕎麦がございます。
蕎麦メニュ~
百々亭 (23)


基本の蕎麦は“戸隠(600円)”“太打田舎(900円)”
風味にこだわる麺は、そば粉とつなぎ粉を10対2の割合でこねる“外ニ”です。
百々亭 (60)

セットの蕎麦は“戸隠”ですが、+300円で“太打田舎”にも変更可能です。
セットはそのまま戸隠に。 ふふ。太打田舎も食べますよ。


つきたて、うちたて、あげたて、の“3たて”を楽しみたい!

まずは、打ち立ての風味をお楽しみ下さい、な
戸隠
百々亭 (90)

戸隠名産の竹細工のざるに、戸隠そばの特徴である“ぼっち盛り”で登場。
百々亭 (88)

“ざる”であっても戸隠そばは、海苔はかかりません
本来の“ざる”と“もり”の違いは“つゆ”ですからね。
百々亭 (91)
まぁその話をすると長々うんちくたれちゃうのでやめましょう(笑)

1つのざるに、少量ずつ束(ここでは5束、戸隠内の地域では6束だったり)に盛る“ぼっち盛り”!
食べやすいですよね(^^)
百々亭 (92)

甘めながらキリッとしたつゆに絡め、つるりとのど越しよいコシある美味しい麺がいただけます!
百々亭 (93)
いやぁびっくり、とっっても美味しいお蕎麦じゃないですか!


やっぱり食べたいじゃない。追加!

つゆを足して。
百々亭 (98)


信州産上級そば粉を太打で仕上げています、な
太打田舎(900円)☆
百々亭 (100)

さっきの漬物もきました~^^
百々亭 (99)

本当に太打ちの田舎!
百々亭 (101)
うまい!

噛み疲れるほどゴツく(笑)、かなり歯ごたえある麺ですが、
すごい香りの舌触り滑らかな麺で、噛めば噛むほど旨味を感じます!!
百々亭 (103)

やば!これうま!
百々亭 (102)
ぺろっと完食。

蕎麦ってなんでこういくらでも食べられちゃうんだろうww
美味しい麺だとなおさらね。

蕎麦湯で完食。あれ、この入れ物、ソースと間違えそうwww
百々亭 (104)
とろみない、あっさり蕎麦湯でした。


あら、オープンから閉店時間まで居座っちゃいましたよ。
とっても満足!



そういやこの後すぐに“百々亭お土産~信州の味覚~”たるものもらったの。

百々亭特製辛味噌
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735円で購入可能!!

これがね・・・・もう超ーうまのさ!!!ハマるハマる。
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これできゅうり何本食ったものか。。。
P7297795.jpg
また欲しい。。。
(自分で買いにいけ!ってかw)


百々亭 大井町店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:そば(蕎麦) | 大井町駅下神明駅鮫洲駅



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