bills@台場

2015.04.12 (Sun)

2015・3・29




ちょっと特別な本日。
若干二日酔いの中、今日は久々の台場まで朝食食べに行くーw

billsへ2名☆
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「ビルズ」はりんかい線東京テレポート駅徒歩10分くらい、お台場海浜公園駅だと4分弱、
お台場デックス東京ビーチのシーサイドモール3階にあるお店。
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※この写真は12時ちょい前。

デックス東京ビーチが開く11時まではこちらからは入れず、
9時~11時までは外側から入ります。
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オーストラリア・シドニー発、“世界一”の朝食(ニューヨークタイムズより)を誇る有名店です。
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日本上陸以来常に話題となっていた、オーストラリアにて1993年創業のカジュアルダイニング~
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ハリウッドのセレブもご用達のビル・グレンジャー氏の店が、
2008年に七里ヶ浜に初上陸、2010年3月オープンの横浜赤レンガ倉庫に続き、
国内3店舗目として2011年7月16日、ここお台場デックス東京ビーチに誕生
しました。
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私達が店を出る頃にはこの行列(゚Д゚)
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表参道店は2時間待ちも珍しくないそうで、台場店は比較的穴場。
私達は全く並ばず入ったしね~

白を基調にしたエントランス。
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リゾートホテルのフロントのような~


広々した店内。
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シドニーの店と変わらない空間と食事が楽しめます。と。
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なんだかかーわいー♪
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レインボーブリッジと東京湾を眺めながらいただけるテラス席もございます。
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ちなみに2012年4月には表参道にもオープンいたしました。
シドニー、日本以外には、ホノルル、ロンドン、ソウルにもございます。



もうランチといってもいい時間だが。。
メニュ~
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11時現在、まだブレックファストメニュ~ですね。
ランチやディナーになると+αが増えるだけで、私の食べたいものは変わらないけど。

YOUも多いので(あ、外人さんのことねw)イングリッシュメニューもございます。
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ちょっとセレブって(謎)こんなドリンク飲んでみた。
billsグリーンズ(780円)☆
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ほうれん草、きゅうり、アップル、ジンジャー、チアシード、ココナッツウォーター
のグリーンなドリンク。

これが・・・・・( ̄□ ̄;)!!
決して・・・・決して・・・・・・お○しくな○!www
身体には良さそうです。雑草かじってるみたい(笑)

美ばでぃなセレブーは毎日こんなん飲んでるんかしら。。?


そして料理。
あ、お菓子もいいな。
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いやいや、
名物であるパンケーキ素材にこだわったスクランブルエッグ
オーストラリアの朝食を変えたと言われるほどだそうですよ。
その2ついくー!



お腹空いてます、スクランブルエッグ、全部盛りでお願い!
フルオージーブレックファスト(1900円)☆
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オーガニックスクランブルエッグをメインに
トースト、ベーコン、ローストトマト、フェンネルソーセージ、マッシュルーム

の付いた、世界一の朝食といわれるスクランブルエッグフルの最豪華版。

ちなみにシンプルな“オーガニックスクランブルエッグ w/トースト”は1200円。

世界一の卵料理と賞賛されるスクランブルエッグ!!
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つるんと何て美しい!!

食べてみると・・・・・驚くほどクリーミー( ´艸`)
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ふわっととろける卵!!!

薄味なのでお好みで塩胡椒。
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ケチャップなんてもんはありませんからね!
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バターの乗ったトースト。
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良い溶け感。
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付け合せもいい色にグリル。
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しっかり焼いた私好みのベーコン。
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これはもっとカリカリでも良いくらい。

程よい焼き具合のローストトマト。
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しっかり焼いたフェンネルソーセージ。
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よく焼き硬め。
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アメリカ人が好きそうな。
あ・・・・ここはオーストラリアンか。


グリルされたマッシュルーム。
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うまい。

まぁ、スクランブルエッグ以外は普通に美味しいくらいかな。w
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注文から20分強かかるパンケーキ、
丁度スクランブルエッグ食べ終えたころにキター!
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名物!
リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1350円)☆
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レオナルド・ディカプリオも惚れ込んだというパンケーキ!

3枚重なったパンケーキ!!!
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その下には2つにカットされた1本分のバナナ。
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乗っかったハニーコームバターと、別添えのメイプルシロップでいただきます。
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生地にリコッタチーズたっぷり使ったこちら。

ふんわりじゅわっと溶けるような口当たり。
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メレンゲとリコッタチーズを生地に混ぜ込み、ゆっくり火を通すことで独特の食感に仕上げたんだそう。

上に乗ったハニーコームバターは、バターに蜂蜜が練り込まれいて、塩気と甘さのバランスも絶妙。。
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びっくり甘さ控えたパンケーキです。
シロップたくさんかけちゃいます。
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私が思うに、パンケーキというよりフレンチトーストに近いものを感じる。。笑
しかしうん、やはりこりゃ美味しいですぞ。
幸せな余韻を残してくれます至福のパンケーキです。



ディカプリオのほかにも、トム・クルーズやニコール・キッドマン、
ケイト・ブランシェットといったハリウッドセレブが撮影でシドニーを訪れるたびにbillsに足を運んでいるという。
せれぶーー。


カプチーノ(580円)☆
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可愛い柄なカプチーノ♪
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会計はテーブルのみだそう。
2人で朝ごはん5000円は、まぁ安くないな。w

ご馳走さま(o^_^o)



今度はサンドイッチやハンバーガー、
ディナーで酒飲みながらアラカルト、ってのも食べてみたい。



もうランチになってる時間で食べたこちらですが・・・・・
なんかしょっぱいもの食べたい私達ww


お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

         ↓↓↓↓↓↓
    博多長浜らーめん 田中商店


bills お台場

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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