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沖縄の台所 ぱいかじ@銀座

2015.04.15 (Wed)

2015・3・30





今日は銀座~。

時間ない!
沖縄の台所 ぱいかじへ3名☆
ぱいかじ (53)

新橋駅、銀座駅より共に徒歩6分くらい、金春通り沿いにある2階のお店。
ぱいかじ (57)

銀座にいながらも、本格沖縄料理を味わえる居酒屋さんです。

沖縄に6店舗、新宿、浦和にもございます。
ぱいかじ (56)

店内入る前からかかる沖縄民謡。
ぱいかじ (55)

沖縄の古い民家の内装を移築した温もり溢れる店内へめんそ~れ~
ぱいかじ (3)

金春通りを見下ろせる窓際のボックス席も。
ぱいかじ (1)

泡盛ならぶカウンターが・・・・好き。
ぱいかじ (2)



ドリンクメニュ~
ぱいかじ (5)


生ビール(600円)☆
ぱいかじ (13)
もちろんなオリオンビール~


そして沖縄県内全47酒造所を揃えたという豊富にある泡盛!!!!
ぱいかじ (11)
魅惑的でしょ。


お通し
ぱいかじ (14)

お通しは沖縄産もずく酢。
ぱいかじ (15)
さっぱりつるり♪



フードメニュ~
ぱいかじ (6) ぱいかじ (7)

大好き沖縄料理。
ぱいかじ (8)
メニュー見てるだけで幸せ気分。。



ジーマミ豆腐の揚げ出し(650円)☆
ぱいかじ (16)

落花生の搾り汁とさつま芋デンプンを搾って固めたジーマミ豆腐はもちもち!!
な、揚げだしー( ´∀`)
ぱいかじ (17)
うーま!



ラフテー(890円)☆
ぱいかじ (19)
琉球王朝時代から伝わる沖縄の豚肉料理の代表!!

沖縄県産島豚を使用した三枚肉を泡盛、砂糖、醤油で
じっくり煮込んだでっかい角煮
がどんと!
ぱいかじ (22)
ナイフでカット。

肉と脂身の比率ベスト!甘辛く柔らかく美味しく煮付けてあります( ´艸`)
ぱいかじ (26)

玉子は固茹での~
ぱいかじ (21)



ぐるくんの唐揚げ(990円)☆
ぱいかじ (23)
沖縄の県魚、タカサゴの丸ごと唐揚げ^^

身は厚くふっくらしてます。
ぱいかじ (24)
やーうまい!!

頭、骨、尻尾がまた一番といっていいほど美味しいんですよね。
ぱいかじ (35)
下のカリカリ揚がった麺もつまみによし!

塩かポン酢で。
ぱいかじ (30) ぱいかじ (29)
やっぱ塩じゃ。


やっぱりビールだな。
レディース 生(500円)☆
ぱいかじ (33)
小生のことね。



てびち煮(890円)☆
ぱいかじ (27)

豚足を3時間以上やわらかく、ぷるぷるになるまで煮込んだてびち。
ぱいかじ (31)
手でむさぼりつきます。

ぷるっぷるのとろっとろ、コラーゲンの宝庫です♪
ぱいかじ (32)
もうさいっこうに好きーー!!




もずくとポークの天ぷら(880円)☆
ぱいかじ (36)

沖縄産のもずくの天ぷらと、ポークを一緒に揚げてちょっと豪華感~
ぱいかじ (37)
ジューシーうまい!

これまたカリカリ麺があと引き。
ぱいかじ (40)
こちらもぽん酢かお塩でね。
・・・・やっぱ塩じゃ。


うっちんハイ(500円)☆
ぱいかじ (46)
うこんはい~



きのことミミガーのバター醤油炒め(790円)☆
ぱいかじ (41)

たっぷりきのこに食感良い豚耳♪
ぱいかじ (42)
バターと醤油の香りがグッド!


食べるのに夢中でお酒が飲めないw



沖縄焼きそば(790円)☆
ぱいかじ (44)

野菜と沖縄そばの塩炒め。具だくさん♪
ぱいかじ (45)

上品な味ながら、太麺にしっかり絡んだ味付け^^
紅生姜がなんて合う。。。コーレーグースたっぷりかける!!!
ぱいかじ (47)

汁もんな沖縄そばも食べたいな。。。。。



アボカドとまぐろのクリームチーズわさび醤油和え(690円)☆
ぱいかじ (48)

アボカドと鮪はもちろん、クリームチーズとツンとくるわさび醤油が合う合う~
ぱいかじ (49)



撮らしていただきた、キレイな琉球グラス^^
ぱいかじ (34)



一番始めに頼んだこちら、忘れられてたみたいですが再度注文。
やっぱ食べたいもんー!
ゴーヤーチャンプルー(860円)☆
ぱいかじ (50)
沖縄の家庭料理の定番。

スパムと玉子とゴーヤーたっぷり♪
ぱいかじ (51)
やはり沖縄料理やさんでこれは外せませんね。
何度食べても飽きません。


1時間もない中で結構頼めました^^
しかしまだまだ食べたいメニュー、沢山あります。。


泡盛、今回は1杯も飲めなかった。。。泣
ぱいかじ (12)
次回は豆腐ようつまみながらゆっくり泡盛制覇したいなw



ご馳走さま(o^_^o)


この後更に素敵なお店へ。

美味しくシャンパンいただきます♪
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なんと・・・・・
サプライズでワタクシのバースデーケーキが(゚Д゚)
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感動で涙ちょちょぎれました。

しかも「銀座近江屋洋菓子店」さんのなんって美味しいケーキ。。。。
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美味しいワインに。
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チーズと。
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お土産と言ってこんな代物が!!
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450年の歴史あるかまぼこやさん「小田原みのや吉兵衛」のご商品。

皇室献上賜品かまぼこ“雅”は1本4000円だと!!
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しぇー!!!

ワインに合わせるのは少々もったいないですが、美味しくいただきました^^
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お家ではしっかり日本酒と共に!
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生漬もありましたが糀入に^^
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北海道函館の真イカの身と、塩の辛さと糀の甘さが絶妙でしたよ!
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最高な日となりました、本当にありがとうございます。。

ぱいかじ 銀座八丁目店

夜総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:沖縄そば | 新橋駅銀座駅内幸町駅




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