SAPPHIRE by RAGE@銀座

2015.07.27 (Mon)

2015・7・8②





   大衆割烹 三州屋
     ↑↑↑↑↑↑

の続き~。

もーちょい飲みまたーい♪

SAPPHIRE by RAGEへ☆
P7083918_20150712114516aeb.jpg

「サファイヤ バイレイジ」は銀座2丁目、
有楽町駅徒歩6分くらい、プランタン横の道を京橋方面に歩くとあるお店。
P7083923.jpg
さきほどの「三州屋」のちょうど裏あたり。


2010年にオープンした、イギリスで誕生したプレミアムジン“ボンベイ・サファイア”の世界観を
存分に体験
できる
、とあるバーです。
P7083921.jpg

明るすぎず暗すぎず、ボンベイの青が基調なカジュアルかつ落ち着いた素敵な雰囲気♪
P7083925.jpg

カウンター10席ほどにテーブル席。
P7083957.jpg

今の時期、道に面したテラスも最高!
P7083926.jpg


あぁ・・・4段階時間帯のあるハッピーアワー、どれも間に合わんかったー!w


もちろんボンベイ使ったカクテルがメインに、その他お酒もございます。
P7083938.jpg


ドリンクメニュ~
P7083927.jpg P7083928.jpg

P7083934.jpg P7083935.jpg

P7083936.jpg P7083937.jpg

ミクソロジストによるフルーツマティーニをはじめ、クラシックマティーニなど、
選ぶの楽しいミクソロジーカクテルが多数♪


仕切り直しのビール!は今回いかず。
やはりボンベーなるお酒を!
P7083933.jpg



気になるフレッシュフルーツ♪
P7083929.jpg

で、オーダーメイド!!!!
P7083940.jpg

フルーツ選んで、カクテルスタイル選んで、お好みのカクテルできちゃいます♪
P7083939.jpg

本社がフルーツショップ「FRESHMAN」を営んでいるということもありですかね、
バーテンさんはミクソロジスト!!

これ!
プラム マティーニスタイル(1200円)☆
P7083950.jpg
さっぱり美味しー!!
P7083952.jpg
甘ったるさはなくフルーツの甘さ、飲みやすくってぐいっといっちゃう。



お連れさんのこれも一口いただきー!
ボンベイサファイア トニック(900円)☆
P7083954.jpg
もちろんなボンベイでのジントニで^^
やっぱり美味しいボンベイ。

サファイア色の石が飾られたグラスがやばかわ(゚Д゚)
P7083955.jpg
ほしい。。


フードメニュ~
P7083942.jpg P7083943.jpg

P7083944.jpg P7083945.jpg

P7083946.jpg P7083947.jpg


パテドカンパーニュ 季節のフルーツと共に(1000円)☆
P7083960.jpg
ちょーかわいー!!

豚の脂がしっかり混ざったパテカン。
P7083965.jpg

とろける脂の旨味に肉の旨味♪
P7083973.jpg

粒マスタードじゃなくってよ、バルサミコ酢と、すいか、ぶどう、パイナポーのフルーツがまた合うー!!
P7083961.jpg



気になる10種類のマティーニ系。
スモーキーウイスキースキーな私としてはまっさきにコレに。
スモーキーマティーニ(900円)☆
P7083969.jpg
ビジュアルは写真映えしないwシンプルマティーニ。

ボンベイジンにウイスキー混ぜてます、キクー!で、うーま♪
私の大好きラフロイグでも作れたそうですが、そのまま通常使用するタリスカーで。



ボンベイサファイア リッキー(900円)☆
P7083966.jpg
1番すっきりできる美味しいカクテルですよね^^



新鮮な静岡野菜と北海道産モッツァレラチーズのバーニャカウダ(1600円)☆
P7083976.jpg

彩り良い新鮮な生野菜♪
P7083978.jpg

淡白かつ香り豊かな、ローズマリー効かせたモッツァレラチーズ。
P7083979.jpg

これをバーニャソースで食べるこの幸せときたらもう。。。。。
P7083987.jpg

そしてハーブ効いたこのバーニャソースの香り!激うま!
P7083980.jpg



気になってたフローズン!大好きなマンゴーで!

マンゴー フローズンスタイル(1200円)☆
P7083993.jpg

わーおいしー( ´艸`)
デザート感覚でいけちゃうすっきりな生マンゴーの甘さ!
P7083994.jpg
しかしアルコールしっかり感じる!
ぐいっといって、こりゃ酔うな。まぁすでに酔っぱらいか。


お連れさんの
レモン? モヒートスタイル(1200円)☆
P7083990.jpg



静岡野菜を使った自家製ピクルス オリスルートの香り(700円)☆
P7084008.jpg

程よい酢漬けな美味しいピクルス。
P7084011.jpg

さっぱりしたらもう1杯!(笑)

ケイジャンマティーニ(900円)☆
P7084006.jpg

ハーブ、スパイスの効いた私好みな香りのカクテル!
P7084007.jpg



メニューにはない簡単なつまみもあると。
P7083948_20150713092617737.jpg


おう簡単!
ミックスナッツ
P7084012.jpg

止まらんナッツ~♪


ご馳走さま(o^_^o)


結局いつもな酔っ払い~


SAPPHIRE by RAGE GINZA

夜総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:バー | 銀座一丁目駅有楽町駅銀座駅



スポンサーサイト
17:50  |   ・バー・お酒  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

オシャレなバーですね
行ってみたいですね(≧∇≦)
きく |  2015.07.27(月) 22:08 | URL |  【編集】

きく さん♪

オシャレカジュアルでとても良いお店でした!!(≧∀≦)
この季節は更に気持ち良いお店ですし、ジン好きにはもってこうですね!!!
はらへり呑んべぇ |  2015.07.28(火) 08:51 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraheri5214.blog40.fc2.com/tb.php/2011-75ae3b95

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |