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筑紫樓@恵比寿

2016.04.06 (Wed)

2016・3・23




今日は恵比寿~

2年前のバースデー事件wwから・・・2年越しのお店!

筑紫樓へ☆
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恵比寿駅西口ロータリー側徒歩4分くらい、
恵比寿銀座通りの3本目黒駅側にある道にお店。
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フカヒレをウリとする中華料理やさん。
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銀座、丸の内、八重洲にもございます筑紫樓。
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ですが恵比寿が本店!昔は恵比寿郵便局近くにあった小さなお店でしたが、こんなに大きくなっちゃった。
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中に入るとまず目にとまるは大きなウバ鮫の巨大ヒレ!!
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1階は開放的なメインダイニング。
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ムードあるテラス席もございます。
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お2階へ。
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2階はテーブルに・・・・
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ソファ。
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個室は3部屋並びます。。
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個室料金は別途3000円。
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VIPルームてのもあるみたい。

至るとこにふかひれの窓。
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本日はせっかくなので個室でゆっくりー♪
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わぁお広い~



まだお1人揃いませんが、始めてよう。。。
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ドリンクメニュ~
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生ビール エビス(800円)☆
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まだお1人揃いませんが、お代わりしちゃおう。。。
生ビール ドライ(750円)☆
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フードメニュ~
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まだお1人揃いませんが、食べてしまおう。。。


円卓のターンテーブル、小さい頃大好きだった。
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焼き物入り前菜盛り合わせ(4600円)☆
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(@^O^@)

大きなお皿に・・・・取ろうと思ったら・・・・・・
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そうか、こう使うんだwww
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・家鴨の炭火焼き
・自家製釜焼きチャーシュー
・豚肉のサクサク焼き
・クラゲの冷菜
・蒸し鶏の冷菜
の盛り合わせ。
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家鴨の炭火焼き
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パリッとした皮、しっかり味の付いた肉!
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これが・・・このソースだっけな?
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梅肉っぽかったっけな?

骨ごとかぶりついて・・・美味しい!!
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鶏嫌いなお連れさん、鴨もダメか・・・・・もったいない。



自家製釜焼きチャーシュー
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自家製釜で焼き上げたチャーシュー。

噛むほど旨み広がるニク!!!
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豚肉のサクサク焼き
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ジューシーな甘い脂の豚肉!
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表面サクサクー( ´艸`)
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クラゲの冷菜
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濃いめの味付け!さっぱりつるっと大好っきなクラゲ♪
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蒸し鶏の冷菜
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むっちりしっとり、柔らかい皮付き鶏肉に、
ごま油で和えられたたっぷりのネギが最高に合う!!
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鶏嫌いのお連れさまは見た目の皮で超アウト(笑)


下には柔らかく煮られたお豆に。
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甘く絡められ、ゴマまとったくるみ!!!美味しい!
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中国ビール(750円)☆
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あー!チンタオビールが緑じゃなくて黄色だ!



中国ソーセージ(1200円)☆
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腸詰めね♪
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お好みでチリソースとマスタード。
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しっかりした味わいでビールすすむ!
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3人揃った、乾杯!
瓶ビール(750円)☆
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ワタリ蟹の卵白塩味炒め(2400円)☆
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わっは♪

スタッフさんが目の前で取り分けてくださいます。
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タルタルソースのような見た目!
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うーまい(*´д`*)

ふわっと優しい味わい。。
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味の付いた茹でブロッコリーがたおいっしい。。
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いこー
紹興大越貴酒 陳醸15年 300ml(4000円)☆
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何これ!ブランデーみたい!
なんて芳醇な香り・・・・おいしくってぐいぐい飲んじゃう。

これは氷いらんな、ストレートがグッド。
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店員さんが2度もすすめてきたから・・・・・・いく!
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小さめんでお願いします。
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(@^O^@)

金目鯛姿蒸し(1200円/100g)☆
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わっは!
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400gくらいかな、5000円弱かな!
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面倒そうな魚の取り分けも・・・
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キレイに分けてくださいます。
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ふっくら蒸し上げられた金目鯛!
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最後にかけた香味油の香りも良いーー( ´艸`)
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上に乗ったたっぷり香菜と一緒に最高!お代わりほしい!!
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余った頭の部分。
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ここはペロッとワタクシいただきまーす!




ふか肉の辛味炒め(1900円)☆
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彩りぶつ切り野菜と一緒に炒められた、片栗粉まとったふか肉。
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こちらもきっちり取り分け。
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ふかのヒレは高価だが、肉はリーズナブル!
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鱈とイカの間のような(わかりにくw)むちっとした食感!
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ふか肉うまいし野菜うまいしナイスな味付け!
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今度安いほうで。
瓶出し花彫紹興酒 3年 300ml(1400円)☆
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大分値段違いますね、味も大分違!

これはこれで美味しいのですがね、よく飲む定番の味(笑)
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こっちはロックで。



ここにきたらヒレいかんとフカのヒレー!そばにしよ。

ふかひれ姿入り煮込みつゆそば(3300円)☆
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(@^O^@)
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お連れさん2人はお腹がいっぱいそうなので、取り分けしなくて良いのですが・

1つ超多めでプリーズ。
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すんげうまいこのラーメン(*´д`*)
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つゆそばか。

とろんとちゅるんと大きなフカヒレ!!
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とろりとしたコク深いスープに細麺が絡む絡む。
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餡なので激熱でヤケド注意なスープ最高。。

忘れていたもやし、最後に入れて完食。
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美味しい料理、まだまだ全っっ然食べたりないのですが・・・お連れさん達ギブアップ。


海老入り水餃子(800円)☆
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おーおもったよりビッグな水餃子が4つ!これお得感!
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千切り生姜入りのタレで。
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しっとりした皮、
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ぷりっとしっかりした歯ごたえの蛯名すりみ餡!
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美味しくってあっという間の4つペロリ。



安い方、最後に1杯。
瓶出し花彫紹興酒 3年 150ml(750円)☆
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あーまだ食べたいんだけどなぁ。
デザートいく。


マンゴープリ(700円)☆
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うっわ、まんまマンゴー(@_@)
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しっかり本物のマンゴー感じるプリンにマンゴーの果肉たっぷり!
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わー少しあげるなんていーながら全部食べちゃったわい。



中華料理の定番デザート!
アンニン豆腐(500円)☆
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うん、濃厚な杏仁感じる、
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これまたホンモノな(本物って?w)美味し~~~いアンニンドーフ!
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さっぱりしたところで・・・・・・またつゆそば食べたい(笑)

最後に登場したお茶、火に掛かっていて常に熱々でいただけます。
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このジャスミン茶の香りヤバい・・・美味しすぎていつまでも飲み続けられちゃう。。


ご馳走さま(o^_^o)



載せちゃいます。

本当に嬉しかった、一足早いバースデーケーキ。
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感動感動で涙が出そう。

この積み重なる苺の輝き(*´д`*)
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うますぎる。。
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この美味しいケーキと一緒に・・・・・桜色、ピンクのモエ( ´艸`)
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幸せです。。


私の大好きなウイスキーの1つ、ラガヴーリンとチーズも。
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幸せです。。。


ワインとピザも!w
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私・・・・幸せです。。。
遊び心でワタクシのブログに似合わぬハートも散らしてみたwwww


本当ーーーに有難うございましたm(_ _)m


筑紫樓 恵比寿店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:中華料理 | 恵比寿駅代官山駅中目黒駅


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コメント

ウーンと今回も美味しそうで唸りました。
○○歳のお誕生日おめでとうございます。
素晴らしいお誕生日会でしたね。
羨ましい限りです。
JEXシゲ |  2016.04.06(水) 15:15 | URL |  【編集】

JEXシゲ さん♪

有難うございます^^♪

〇〇歳・・・
う~ん、だんだん自分の年齢がわからなくなっていきます(笑)
はらへり呑んべぇ |  2016.04.06(水) 15:32 | URL |  【編集】

本当にーーー

幸せですね!
お誕生日おめでとうございます‼️
戸越後援男 |  2016.04.06(水) 15:40 | URL |  【編集】

戸越後援男 さん♪

有難うございます!!( ´∀`)

これからもよろしくお願いいたします^^
はらへり呑んべぇ |  2016.04.06(水) 15:46 | URL |  【編集】

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