鰻 大和田@銀座

2016.05.07 (Sat)

2016・4・20




今日は銀座ランチ~。

う・う♪
鰻 大和田へ2名☆
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新橋駅・有楽町駅・銀座駅より徒歩6,7分くらい、コリドー街にあるお店。
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バーガンディの大きな暖簾が目立ちますね。
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創業26年、当時の本店は新宿1丁目にありましたが、昭和6年開店の新橋店に力を入れ、
本店を新橋店に移した老舗鰻割烹の銀座店
です。
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大和田という鰻店は数ありますが、こちらの系列は新橋とこのいコリドー街店の2店舗です。
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鰻屋の「大和田」は大変ポピュラーな屋号なので、何か他とは違う商標が必要・・・・と、
現在使用しているこの大和田のロゴマークは、
豊橋在住のデザイナー“味岡伸太郎氏”にお願い
した
そうです。
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ドアを開け・・・
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老舗とは思えぬ、真っ白い壁の清潔感あるオサレ~なカフェのような店内!
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4席のカウンターに、半個室も^^
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ビジネスランチとしてはお高めだからかな?広々使える♪
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あ、ちなみに相変わらず美登里寿司は大行列だった。。。

明るい陽が差し込みます~
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コリドー街店では、百年以上続いた鰻屋として、伝統の味を守りながら、
もっと気楽に楽しめる鰻料理を・・・もっとワインや日本酒に合う鰻料理を・・・
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ドリンクメニュ~
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生ビール(800円)☆
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生ビールは琥珀エビス、これまたなんとんくこだわり感じますね~



メニューの書き方も南国ちっくで超かわいい!まずは
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ランチ一品おつまみメニュ~
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ランチの一品はう巻きや肝焼きなどはなく、こちらのみ。
全部くださーい♪(笑)

その日の一番良い鰻を目利きし、日替りの国産鰻を使用しているそうで。
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本日は鹿児島産ウナギだそうです^^
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鰻煮凍り(650円)☆
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身厚のうなぎがしっかり詰まった煮凝り!
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わー味付けもおいしーい( ´艸`)
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エビス瓶(860円)☆
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鰻のうんちく面白い!
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肝わさ(860円)☆
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ぷりっとうな肝♪
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山葵醤油でいただきます。
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やはりいつもエイリアンに見えちゃううな肝ですが・・・・・(笑)
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美味しーい(^^)♪

ツマ・・・・・・・も、新鮮だともっといいかな(笑)
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野菜もねー
グリーンサラダ(540円)☆
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レタス、トマト、きゅうり、かぼちゃ、スナップえんどうの野菜。
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シャキッと彩り良い新鮮サラダ!色々入って超美味しい!

ドレッシング別添えもウレシーとこ♪
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きゅうりがなんと・・・・・ハートとお星様( ´艸`)
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やっば可愛い・・・・
この形で売られてるんですって♪



京生粋(850円)☆
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京都府・佐々木酒造の純米吟醸



鰻南蛮漬(860円)☆
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うなぎの南蛮!
鱧の煮付けのような見た目、鰻感はあまりないがうまい!!
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くたっと味のしみたネギもいー(^^)
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うざく(850円)☆
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うなぎときゅうりの酢の物うざく~
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さっぱりイーね♪
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蛇の目胡瓜でしっかりお酢しみてます^^
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焼き目こんなん~
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天狗舞(900円)☆
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石川県・車多酒造の山廃純米酒


さて、お新香を残し一品料理は制覇w お新香はお重につくからいーの。
いこう!そのままうなぎ!

セット・単品の白蒲焼きメニュ~
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白焼き、蒲焼きは亀5000円、鶴3600円、兎2500円、花1900円
とあり、鶴と兎は紅白セットも可能
です。
ランチセットの白・蒲焼きは松5000円・竹3600円の他、紅白セットの鶴・兎にはご飯味噌汁付。


蒲焼 竹(3600円)☆
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うはー(@^O^@)
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厚い厚い♪熱いぜー!
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キレイな焼き目ですね。
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ふっくら柔らかながらしっかりした身(^^)
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幸せです。。
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ちょっとリッチなお酒、いっちゃう♪
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龍力(1580円)☆
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兵庫県姫路市・本田商店の特別純米 山田錦 生元仕込み


そして待望のメインディッシュ!!

鰻重メニュ~
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兎2500円、鶴3600円、亀5000円、特上6000円、鳳凰8000円
とございます。

鳳凰すごそう・・・・
しかしもう十分鰻満喫したー♪こちら。
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オープン!

鰻重 亀(5000円)☆
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(@^O^@)

ボリュームあるーー!
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一匹分の蒲焼きプラスαの蒲焼き!
重なってるよ重なってるよ・・・・・( ´∀`)
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昭和初期に3代目が完成させたというタレ“大和田ブレンド”に絡めて焼き上げた蒲焼。
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ふっくらー( ´∀`)
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焼き目もあるある^^
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ご飯にも程よいくらいにかかったタレ。
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半分食べたところで山椒も。
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可愛い駒形。
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和歌山県ブドウ山椒ですって、しっかり香りある山椒!
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一匹分食べても・・・・・・・・
まだ終わらないって・・・・・・・幸せ(*´д`*)
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お吸い物
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特上・鳳凰だと肝吸いですが、こちらは肝無しの麺?入り。
全然イー(^^)

お新香と共に完食。
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大満足。。。。


ご馳走さま(o^_^o)


この後の2軒目、卵とじやら刺身やらもろもろに・・・酒、酒、酒・・・・・・
久々に電車で爆睡。。まだ若干明るいのですが。。汗


大和田 銀座コリドー店

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:うなぎ | 日比谷駅銀座駅内幸町駅



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12:14  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

多い大和田

うなぎで大和田の名は、確かに
多く見ます。半沢直樹とか。
新橋辺りから有楽町辺りまで続く
ところにある店ですよね?
この周辺にオープンバルとか
コンテナハウスの店とか、
昼間からリーマンと外人観光客を
良く見ますね。
まんま |  2016.05.08(日) 02:17 | URL |  【編集】

まんま さん♪

大和田という鰻やさん多いですよね(^^)
渋谷の大和田も行きたい1つです。

コリドー街、入れ替わりにどんどん新しい店オープンしますね!
昔はよく行ってましたが最近はご無沙汰です。。。
興味惹く店が多く、魅力的です(^^)
はらへり呑んべぇ |  2016.05.08(日) 13:36 | URL |  【編集】

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