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酒仙 しんばし 光寿@新橋

2016.05.16 (Mon)

2016・5・2






今日は新橋~。

酒仙 しんばし 光寿へ2名☆
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「こうじゅ」は、新橋駅徒歩3分くらい、第一京浜越えた第一京浜沿い地下にあるお店。
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地酒博士のオーナーにより1995年にオープンした日本酒居酒屋の名店です。
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神田にもありますがこちらが本店。

雑居ビルの地下へ降り・・・・
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店内へは靴を脱いで上がります。
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右手も。
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左手も。
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炬燵形式~~。
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天井には日本酒のラベルがずらり♪
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人気店、席は2時間制です。



モダンジャズが流れるなか美味しいお酒を~
日本酒以外ドリンクメニュ~
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日本酒以外は少なめラインナップ。


まずはビール!生もありますが・・・・・・・・
ちょいと変わり種^^
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南紀白浜 ナギサビール!


ナギサビール ペールエール(680円)☆
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南紀白浜にて三代続く“渚”という屋号を、
ハワイのワイキキビーチと友好姉妹浜となっている白良浜のイメージに重ね商品化したものですって~^^



ナギサビール アメリカンウィート(680円)☆
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先付、お椀、酒肴の提供される名物のお通し!!!
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本日はこちら。
お通し
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1280円のお通しはとっても豪華!

生海苔スープ、砂肝、小松菜お浸し、ムネ肉のマリネ、
ホタルイカ酢味噌、豆の挽き肉トマト煮、白菜お新香、釜揚げしらす



このお通しで酒が呑めるぞ~
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小松菜お浸し
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さっぱり美味しいお浸し♪

ムネ肉のマリネ
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むっちりあっさり鳥ムネ肉♪

ホタルイカ酢味噌
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酢味噌でいただくぷりっとホタルイカ♪

豆の挽き肉トマト煮
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優しいトマト煮♪

白菜お新香
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シャキッと♪

釜揚げしらす
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下には梅と大葉で和えた大根おろし♪


生海苔スープ
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とろりと香り良い生海苔のスープ♪

砂肝
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食感良い砂肝♪




敷紙が日本酒メニューになってます♪
日本酒メニュ~
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食べ物置いてあると読めんwww



酒はその飲み頃を重視し、味がピークに達したものを仕入れるように心がけているそう。
お酒を一番美味しく飲むため、常に低温保つ冷蔵庫とマイナス3~5度の氷温のふたつの冷蔵庫を設け、
飲み頃にあわせて入れ替えてるんだと!


2人でいろいろいっちゃいます!
辻善丘衛(800円)☆
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栃木県の純米大吟醸



英君(550円)☆
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静岡県の純米



フードメニュ~
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酒盗風味ポテサラ(480円)☆
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素敵な盛り。
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いくつかの好きパターンがあるポテサラのうちの1つ(謎)の!酒盗のポテサラ♪
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ほくっと芋芋感がたまらんうまいーーー!!!!



町田酒造(860円)☆
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群馬県の純米大吟醸袋吊り



十六代九郎右衛門(800円)☆
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長野県の純米吟醸



刺身盛り合わせ(1980円)☆
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まぐろ、カンパチ、平目、タコの盛り合わせ。
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美味しいお刺身!

マグロ!すっごいおいしー!
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うごのつき(860円)☆
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三重県の純米原酒山田錦 斗瓶取り生



男山(800円)☆
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新潟県の純米吟醸原酒五百万石



ネギ玉子焼き(580円)☆
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巻きたてふっくらじゅわっと♪
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ネギの香り良い美味しい出汁巻き^^
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(580円)☆
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茨城県の特別純米



忠臣蔵(930円)☆
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兵庫県の純米吟醸




揚げ出し豆腐(480円)☆
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揚げたてねー♪出汁につかってないとこサクッと!
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もちっと衣に滑らかな絹豆腐( ´艸`)

薬味と出汁に絡めて♪
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濃い出汁まで飲み干す!日本酒飲んでると塩分欲するー!




幻舞(940円)☆
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長野県の純米大吟醸



三連星(620円)☆
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滋賀県の純米吟醸



頼みすぎとちゃう?汗
1人でじゃなく2人でよ!!
(620円)☆
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三重県の純米原酒瓶火入れ



スモーク盛り合わせ(980円)☆
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・ホエー豚バラ
・ボンジリ
・砂肝
・胸肉
のスモーク盛り合わせ。

ホエー豚バラ
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じゅーしーな甘い脂♪

ボンジリ
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ジュワッと脂のってます^^

砂肝
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しゃくっと食感ー!

胸肉
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あっさり胸肉、しっかり燻製感じます!

わーいーねいーね、スモークいーね!酒すすむー!

トマト・・・でなく金柑でした♪
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あれ・・・・そろそろ2時間経っちゃうが・・・・・ラストオーダーで注文した牡蠣風味焼きそばや、
いか肝ホイル焼き、クリームチーズ4種盛り合わせ、酒肴3点盛の4品。。。。。

まさかのキャンセル扱いー( ̄□ ̄;)!!
最後に悩んでいたスモーク盛り合わせ、結局注文したので最初に頼んだ料理はキャンセルという意味に思ったらしい。。

そんなんあるのかぁ(´・ω・`)?
お会計には入ってませんので。って・・・・・あたりまえじゃーwww

とても感じ良いスタッフさん方でしたのでまぁヨシとしましたが、さすがにぶちっときそうな瞬間でしたwww
だってそのつもりでラストオーダーの際、まだ飲み干して無い日本酒ある中追加したのだから。。
あーなによりどれも美味しそうだったのでね・・・・・食べたかったなぁ。



ご馳走さま(o^_^o)


気を取り直して!!

お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
       かっし~ず ばー





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コメント

お店の人と行き違い有りますよね。以前料理が美味しく
ご飯のお代わり出来ますかと聞いたところ気持ち良い返事で
「出来ます」と。当方はサービスと解釈したが支払い時確認
したらしっかりと請求されていました。勿論何も言えず勘定
しましたが???
最後に食べられなかったのは残念でしたね。
JEXシゲ |  2016.05.18(水) 11:26 | URL |  【編集】

JEXシゲ さん♪

ランチの時でしたらご飯のお代わりは無料であってほしいです!(笑)
確かに何も言えないですよね^^;

はい・・・この時は残念でしたー(´・ω・`)
絶対料理が美味しい確証があったのでなおさら・・・(>_<。)

はらへり呑んべぇ |  2016.05.19(木) 10:51 | URL |  【編集】

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