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天ぷら 八ツ花@日本橋

2016.08.08 (Mon)

2016・7・20




今日は日本橋ランチ~

目的のお店が行列で・・・・・急きょ向かいのこちら!

天ぷら 八ツ花へ2名☆
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日本橋駅から徒歩3分くらい、東京駅から徒歩10分弱くらい、
中央通りと昭和通りの間、永代通りより少し八重洲寄りにあるビル2階お店。
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高島屋横の路地にあったお店が、2014年6月にこの建物に移転した、老舗の天ぷらやさん!
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これまた仮住まいだそうですが??、清潔感あるシックな佇まい。
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1階には移転前、同じ路地あたりにあった山本山~
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店内入ってすぐにコの字のカウンター。
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奥にテーブル1つ。(暖簾の右手んとこw)
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その向かいに個室も1つ。


あれは何か有名なヤツかな?
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ドリンクメニュ~
はありません。?


瓶ビール 大
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エビスの大瓶!


メニュ~
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・上定食 7500円
・特定食 8000円
・特上 8500円


昼も夜も食材などは全て同じです。
せっかくですので“特上”を( ´∀`)
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テーブルにはこんなセット。
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てんつゆ。しっかり濃い目!
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おろし。みずみずしい!
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レモン汁。生搾り!
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塩。さらり!
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カウンター内でこの道53年!?なる、
ご高齢の素敵な大将が丁寧に揚げてくださいます。
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たーのーしーみー
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イカの醤油焼き
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うっわ、醤油の香ばしい香りする柔らかいイカ(@_@)
つまみでびっくり、お代わりしたい(笑)


胡麻油で揚げてゆく!
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マキエビ
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カリッとではなくふっくらと揚がった美しい衣。
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この間載せました天ぷら 片桐タイプです。

おっほうま♪
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写真撮ってたら見せてくださった♪
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かわいい。。。

あーカラフルできれいな尻尾!
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これね・・・
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三ツ葉
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良いかおり!
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蓮根
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しゃくっと食感残した蓮根♪
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瓶ビール 小
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大瓶でお願いしましたが、同時にお酒も頼んだら、小瓶の方が良いわよ!と(笑)
中瓶ないのは何故だろう(笑)


一気に3つ~
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万願寺唐辛子
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大好きー万願寺な唐辛子ー!



稚鮎
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鮎独特の味わいがたまらん♪
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これ揚げるよって見せてくださった立派なあゆ(^^)
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ししとう
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ん!海老のすり身入りだ!!
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うまい!



高清水
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マキエビ
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本日2本目の海老♪

やっぱ海老ね♪
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いんげん
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2本のいんげん、イー感じに揚がってる♪
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キス
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開ききっていない鱚。
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絶妙に揚がってる。
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ふっくらー( ´∀`)
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茄子
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なっす~
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おろしのお代わりくださった^^
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素敵なグラスでチェイサーもくださった^^
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イカ
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ふっくらした衣に包まれた・・・・
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柔らかいか( ´艸`)
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緑川
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サツマイモ 2種類
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鹿児島産
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千葉産
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あー違う!甘みが違う!どっちもうまい!




穴子 1
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あら・・・小さなカット・・・・・・
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いえいえ、3回に分けて登場するのです!

ふわっとジューシー( ´∀`)
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お酒飲んでるからかな、やった♪
お新香
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う~ん!美味しいお新香です!!
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穴子 2
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真ん中部分^^
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やっぱここが1番肉厚♪
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次これですって~
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ペコロス
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ちっさくてもあっまーい♪



椎茸
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これまた・・・・海老すり身詰め!
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しっかり海老の香り感じるすりみー♪
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穴子 3
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最後は尻尾の部分、で1本分の穴子を熱々で楽しみました!



最後は〆。
ミニサイズの天丼か天茶で選べ、お連れさん天茶にしたので私天丼♪


まずは海老とホタテのかき揚げを作ります!
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待ってる間にお茶で一息。
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濃ーい緑色の緑茶、昆布の香りがすごいするー( ´∀`)


手際い~
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この海老ですって。
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うーわ元気に動いてる!かわいー飼いたい!!
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こいつがかき揚げに・・・・・なんだか・・・複雑な心境。。



まずはお連れさんの撮っちゃう。
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天茶
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おう美しい。
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浸かったかき揚げとししとう。
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の周りに海苔
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で、これまた鮮やかな緑茶色な緑茶!玉露?
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蓋の部分に乗ったわさびがちょこんとかわゆ(^^)
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そして~
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天丼
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うっは♪ミニサイズでもテンション上がる。
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海老とホタテのかき揚げ。
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ししとう。
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超うま。ぷりぷりー(*´д`*)
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ごめんね海老さん。。

そしてさすが!なもう1つ、お米美味しい!!!
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甘辛いタレのかかり具合もベスト!!
でっかいどんぶりで食べたい。

味噌汁
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ぷりっと大きなあさりの赤出汁がまたうーーーんまいですね!!
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大満足。


デザート
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うーれーしー桃(@^O^@)

お連れさんのと一緒に・・・・・(笑)
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最近私の中で話題によく出ていたw桃がまさかこんなに堪能できるとは!
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さすがキレイなカット。

さすがベストに熟した桃、使ってます。。。。。
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夜もやってます!よろしくおねがいします!と、最後の最後までご主人の素晴らしい対応・・・・
来たい!!!


ご馳走さま(o^_^o)


でもって・・・・
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

      ↓↓↓↓↓↓
     カーブ・ド・オイスター




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