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ひょうたん屋 @銀座

2016.10.19 (Wed)

2016・10・5





今日は銀座ランチ~

ひょうたん屋 6丁目店へ2名☆
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銀座6丁目、中央通り沿いの旧:松坂屋跡地挟んで1本裏の三原通り沿いにあるお店。
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都内でリーズナブルに美味しい関西風・地焼きの鰻をいただけると有名な鰻やさんです。
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銀座1丁目店もございます。



左手に厨房前のL字のカウンター。
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右手にテーブル。
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賑わいますね。ランチの予約は不可!


焼き場の前はすごく暑いので、とテーブルに案内してくださいましたが・・・
いえいえカウンターで大丈夫です!!
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焼かれる鰻ちゃんを見ていたいの!!
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あ、本当に暑いwww


ドリンクメニュ~
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瓶ビール(650円)☆
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ランチ時間帯フードメニュ~
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黒板にはおつまみメニューが豊富にございます。
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・・・・が、ランチでは提供していません(>_<)



いーのいーの純粋に鰻楽しみます!
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暑そうにカウンターの前でひたすら鰻を焼く方、
そしてタレを絡め盛る方に、提供する方・・・とスムーズな流れ作業^^
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鰻以外はワカメの酢の物と単品のお新香のみ。

お重用のお新香きたからこれで十分。でも食事のときまで取っておくwww
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まさかの・・・・うっそ!!!!13時で!?
あった!ラッキー!!そっこー注文!
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肝焼き
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早い時は12時には売り切れてしまう肝焼き!
お1人・限定1本、もちろん1人1本。
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ヤバイうますぎ。。プリッと大きな肝!!
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炭の香ばしさ、肝のほのかな苦味に旨みがたまらない。。。。
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卓上にはこれら。
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山椒も少々。
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頼んだハズのわかめの酢の物は忘れられていた(笑)



蒸しがないので関東風より短時間で出来上がる!
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・・・と、写真でわかるように、
関西のように頭付きのまま丸ごと金串を打たず、頭を落として半分に切って竹串だ。
腹開きでなく背開き??そしてタレはかけてるのでなく浸けていた!!

焼き以外は関東風!!それではこれは・・・名古屋風くらい??謎www


白焼き(2380円~)☆
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あ、やったー^^白焼きにもお新香付きます。
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これは食べちゃう。

蒸さずに焼いた白焼き。
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最高この焼き目!!!
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わさび醤油でいただきますが、まずはそのまま。
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カリッと香ばしく、ふんわりした身( ´艸`)
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サクじゅわぁ~(*´д`*)
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瓶ビール(650円)☆
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鰻重・蒲焼きは
・松3250円
・竹2600円
・梅2160円

の3種類。


鰻重は松!蒲焼きは梅さん~
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蒲焼き 梅(2160円)☆
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十分な大きさの蒲焼き!
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タレはかかっておりますが、足りない時の為別にもご提供。

関西風といってもバリバリな堅焼きではなく、良い具合に柔らかくふっくら!!!
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パリぷりじゅわぁ~(*´д`*)



ちょいとだけ・・・いっちゃお
立山(980円)☆
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ランチの時間帯ではランチ限定のうな丼(1550円)を注文している人が多くいらっしゃいました。

今日は空いてる方なのかな?店出る時には売切れてましたが、私達が居る間はまだあった。
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・・・が、鰻だけは贅沢にいきたい!!!!
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鰻重 松(3250円)☆
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(@^O^@)

1.5尾の鰻がご飯を覆う!!
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重なってるよ~♪
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適度な量のご飯に辛口のタレ、しっかりかかったタイプ。
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もう少し少なくても良いかな?

丁寧に焼かれた国産ウナギ。。。。
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香ばしく、地焼きならではの歯応えがあるけど軟らかいプリッとした身。
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これをご飯と一緒にかきこむ幸せときたらもう。。。。
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摂っておいた最初にきたお新香(笑)
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そしてお吸い物。
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肝などは入らぬ、さみしいくらいにwとてもシンプルなお吸い物!優しい味わい~


幸せでした。。

長居は無用!

ご馳走さま(o^_^o)


ぴるまっからハシゴ酒~


目的のお店のオープン時間まで15分。
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ルノアールで時間つぶし~
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お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

      ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
         レゼルヴァ




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14:38  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

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いいねぇ ひょうたん屋
やっぱり昼に行った方が良いですね ここは
昼でも白焼きや蒲焼とビール良いのですね
素晴らしい
行こうっと!!
STマスター |  2016.10.25(火) 12:42 | URL |  【編集】

STマスター さん♪

夜はおつまみメニューも豊富で、目移りしちゃうのでランチがいいかと(笑)

CP最高!素晴らしい鰻屋さんですね^^
はらへり呑んべぇ |  2016.10.25(火) 18:18 | URL |  【編集】

六丁目店だったか銀座店だったか
忘れたけど、夜で満員でね〜〜
落ち着かなかった記憶ですわー 笑顔

stマスター |  2016.10.26(水) 00:39 | URL |  【編集】

stマスター さん♪

いやいや、1丁目店・6丁目店、共にランチは並ぶくらい混んでますよ~(笑)
飲んでる人はあまりいませんし、
STマスターさん的にはもっと落ち着かないかも?(笑)
はらへり呑んべぇ |  2016.10.26(水) 09:49 | URL |  【編集】

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