バー オーディン @恵比寿

2016.12.08 (Thu)

2016・11・23②






     中村 玄
  ↑↑↑↑↑↑↑↑↑

の続き~。

美味しい新感覚中華料理楽しんだのち~。


BAR ODINへ☆
PB237299.jpg

恵比寿駅徒歩2分くらい、高架下をくぐってすぐの駒沢通り沿いにあるビル地下1階のお店。
PB237305.jpg

1994年9月にオープンした、無農薬や低農薬の有機栽培んなどその他色々とこだわりあるバーです。
PB237297.jpg



店内右手にカウンター。
PB237329.jpg

左手にテーブルも。
PB237331.jpg

温かみある落ち着く空間~
PB237308.jpg



マンハッタン
PB237315.jpg
チェリーなどは付かきません。
何だかとって飲みやすい、しかし美味しいマンハッタン。
ここのは何かきっと普通のソレとは違うのだ。


ビール
PB237320.jpg
ビールも有機栽培の麦芽・ホップ使用ですって~



メニューにはありませんが、店頭やトイレに貼ってあった紙・・・・
ひぐま一頭買い!
PB237306.jpg


じゃじゃーん!見せてもらった!
PB237325.jpg

ひぐまのお手て!ぷにぷにしてる!
PB237324.jpg

このへんグロい?(笑)
PB237326.jpg



頼むつもりなかったけれど・・・・巧みな口調でみんな頼んでた(笑)
ひぐまホルモン盛り合わせ
PB237348.jpg
レバー、大腸、胃袋の3種類。

レバー
PB237350.jpg
自家製ごま油と塩で
しっかり火の通ったレバー。

大腸
PB237351.jpg
自家製焼き肉のタレで
コリコリ歯ごたえ癖になる~^^

胃袋
PB237352.jpg
7年仕込んだ(?)ポン酢で
噛むほど旨味♪

言われなければ全く熊だとわからない!クセないホルモン♪



こちらではレアなお酒の他、有機栽培や低農薬、無農薬、自然農法、緑健農法などのフルーツのみを使用した、
その時期もっとも美味しいフルーツで作っていただけるというフレッシュカクテル
をいただけます!!
PB237311.jpg


季節に合わせて入れ替わる、有機栽培のフルーツカクテル!!!が、飲みたかったが・・・・
この食べ物ならコレが合う!って半強制で赤ワイン!(笑)
PB237345.jpg

あーでもおいしそー!どれにしよっかなー。


グラス赤ワイン
PB237358.jpg
プレリュード・ア・グラン・ピュイ・デュカス 2010
フランス・ボルドーの赤ワイン~



お連れさんもワイン
グラス赤ワイン
PB237355.jpg
メゾン ドゥヌジェールコルナス



こちらもメニューにはありませんが、鹿肉のタルタルもあるって・・・・
頼んだつもりないけどキタwww

他の料理食べたかったんだが・・・・おすすめならまぁいーや(笑)

鹿肉のタルタル
PB237383.jpg

うんこれ・・・・うまー!
ねっとり新鮮な鹿肉をタルタルで( ´∀`)♪
PB237387.jpg

周りにはオーガニック赤ワインとカシス、コニャックの自家製ソース

酸味と甘味あるソースがまたマッチー♪
PB237391.jpg



グラス赤ワイン
PB237395.jpg
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ フレデリック・マニャン 2013
フランス・ブルゴーニュの赤ワイン~



お連れさんはコレ・・・狙い目いかれた(笑)
フレッシュりんごカクテル
PB237407.jpg
ウォッカを使ったフレッシュカクテル。
奇跡のリンゴですって!

上からクラッシュリンゴふりかけてた!!♪
PB237403.jpg
でもお隣の注文した同じもの、この1.5倍はかかってた気がするwww

もちろん私もいただき、もちろんうまい!!!!
PB237409.jpg



やっときた!!
フードメニューも、“オーガニック”や“自家製”の文字のオンパレード!
フードメニュ~
PB237368.jpg PB237371.jpg

PB237374.jpg PB237380.jpg

PB237378.jpg PB237375.jpg
1枚ごとの写真付きなので、全て載せるのは省略(笑)
何度いってもメニュー持ってきてくれなかったけど、ヒグマと鹿タルタル頼んだらようやく持ってきてくれたw



私結局全種類の赤ワイン飲んでるw
グラス赤ワイン
PB237397.jpg
ライネケ オーガニック
南アフリカ・ステレンボッシュのミディアムボディ、ここにもでた、オーガニック~



よっし、この赤ワイン飲んだら、次は私もフレッシュカクテルいこ♪

フレッシュカシスカクテル
PB237417.jpg
シャンパンを使ったフレッシュカクテル。


カシスはまたこんなこだわり!素晴らしいですね。
PB237411.jpg PB237412.jpg 

PB237413.jpg PB237414.jpg



“スイス製有機栽培チョコレートを使用した自家製トリフチョコレートと旬の有機栽培フルーツの自家製ピールチョコレート”というネーミングなこちらのチョコレート盛り合わせを頼みました。
PB237366.jpg

・・・・・ら、
チョコレート(1400円)☆
PB237424.jpg

全然違うチョコレート!(笑)けど美味しい!

カシスとコニャックのボンボンショコラ
PB237429.jpg
ん~濃厚なチョコレートに芳醇な酒の香り♪

抹茶生チョコレート
PB237428.jpg
しっかり抹茶のとろける生チョコ♪



うちら飲みすぎ。。。


お連れさんは・・・・・・
ジン ロック
PB237441.jpg
プレイリー オーガニックジン!!!


ローワンズ クリーク ロック
PB237433.jpg
ん~バーボン♪

素敵な氷。
PB237435.jpg


こういうバーで、カウンターなのに灰皿変えてくれないのは少々残念。。
PB237438.jpg



これ食べたかったの。
PB237365.jpg


自家製マロングラッセ(1000円)☆
PB247467.jpg

無農薬・無肥料の自然栽培の栗を丁寧に皮むきし、オーガニックシロップで3週間煮込みましたと。
仕上げにオーガニックコニャックをたっぷり!
PB247470.jpg

おーいしー!!しっかり浸かってますが食感しっかり、味わいしっかり栗!
PB247472.jpg


これは・・・飲んでないよな??
PB237422.jpg



こんだけ飲んで〆のマティーニ。
マティーニ
PB237462.jpg

自家製のジンと普通のジンに自家製のベルモット!
PB237463.jpg
飲みやすいけどしっかりした美味しいマティーニ(^^)
これはオリーブつきまーす^^


我々3時間半いたのか。。


ご馳走さま(o^_^o)




関連ランキング:バー | 恵比寿駅代官山駅中目黒駅





スポンサーサイト
12:12  |   ・バー・お酒  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraheri5214.blog40.fc2.com/tb.php/2381-94aa413f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |