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バンブー グラッシィ @恵比寿

2017.06.08 (Thu)

2017・5・8




今日は恵比寿~。

Bamboo grassyへ2名☆
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恵比寿駅徒歩10分くらい、恵比寿ガーデンプレイス裏あたりにあります地下のお店。
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2003年12月1日にオープンした、鉄板焼キュイジーヌ なお店です。
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女子会やデートにぴったりな雰囲気~
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大人の隠れ家的な~
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入って右手にテーブルに。
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奥には鉄板前のカウンター。
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ラウンジのようなソファー席もありました。
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絶対ココ!カウンターでお願いします!
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ドリンクメニュ~
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生ビール(800円)☆
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お通し
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お通しは蟹のほぐし身^^
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フードメニュ~
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お豆腐 つくりたて(730円)☆
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作りたてな、しっかり濃厚なさっぱりお豆腐~
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梅山葵、鰹節、お塩を使っていただきます♪
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赤の前に白いこう。
ボトルやグラス以外にカラフェもあります♪
カラフェ白ワイン(2800円)☆
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インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン


鉄板もの!!
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焼スカモルツァチーズ(800円)☆
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香ばしうま!!
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好きですスカモルツァチーズ!そしてやっぱりシンプルに焼いただけなこの食べ方が一番好き!


生かき 2p(850円~/1p)☆
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わー立派な生牡蠣( ´艸`)
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つるんとろんミルキー(*´д`*)



季節野菜のお造り(1100円)☆
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生野菜にバーニャカウダソース♪

色とりどり!!
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な新鮮野菜!
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火にかかり熱々でいただけるたっぷりバーニャソースは、
にんにく、アンチョビしっかり効いた私の好きなタイプのやつー!!
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キムチの王様(1030円)☆
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わ!ナニコレ!まん丸ドーム型!
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お店の方がカッティング~
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すごーい!キムチの中にカイワレや、漬かった角切りマグロや白身魚など!
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めっっちゃうまいんですがコレ・・・・


もーちょい白いこ。
カラフェ白ワイン(2800円)☆
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ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ



スープは2種類、どちらもいきたい。
季節野菜のポタージュ(750円)☆
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とろん濃厚( ´艸`)


十三湖産大粒シジミのとろろ汁(750円)☆
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これで肝臓労ろう!

ごろごろしじみ!とろとろなとろろ入り~
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身体に優しうま~


“産直野菜の鉄板焼き”とやらを。
10種類ほど頼んだら、いやいやそれはすごい量になっちゃいますよ、と(笑)

とりあえず何種類か削って食べられた後で頼もう。
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いや、十分だ(笑)
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魚貝もいくし、肉までたどり着けなくなってしまう。


玉葱☆と山芋☆とグリーンアスパラ☆と
インカのめざめ☆と蓮根☆とナス(各500円~)☆

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2皿に分けてくださいました!

うまい!
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うまい!!
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うまい!!!
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いーねいーね野菜って。超ーうまー(*´д`*)
こんなに贅沢に野菜食べるの久しぶり感。

粗おろしポン酢、梅肉?、辛子醤油?、すりごまをお好みで~
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あー全種類の野菜食べたかった。。


いやいや、まだまだ他の料理を堪能せねば!
お次アレー♪
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天使の海老(1400円)☆
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表面はこんがりしっかり焼き、中はプリッとしています^^
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殻の部分を別に焼いてくださいました♪
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さくさくかりかり、しっかりめな塩加減でワインすすむー( ´∀`)
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活ホタテ(1300円)☆
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肝付きの丸々一個~
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あぁ、醤油が香ばしい・・・
焼き加減も味もベリーグッド!
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肝うまし!
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で、いくか!
ボトル赤ワイン(11,000円)☆
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ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネソーヴィニヨン

ナパ行ってからというものの、愛しいナパワイン。。
ベリンジャーの中でも大分美味しいやつだ!
ちなみにファウンダーズ エステート カベルネ・ソーヴィニヨンでしたら6600円でございました。



人気メニュー!焼いてる焼いてる^^
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生雲丹と焼き飯(1250円)☆
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韓国海苔に、カリッと焼いた香ばしいご飯、どかっと生うに!
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やべーうまーい!!
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味も食感も最高( ´艸`)



焼いてる焼いてるーー^^
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フォアグラのソテー トリュフ塩添え(1300円)☆
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これまた1人1皿に分けて提供してくださっています、
1人前をわけてるのですよね?もしや2人前だったりしないかな・・・?

だって・・・立派!
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柑橘系フルーツにソース、バルサミコ酢で。
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ん~濃厚なフォアグラたまらん~
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さて!にっくー!
3種類あり、各50g~承りますとのこと、全100gずつ300g!!!
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丁度良いね、1人150gいただきましょう!!
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和牛ランプ 50g(2000円)☆
和牛サーロイン 50g(2200円)☆
和牛テンダーロイン 50g(3000円)☆

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そのままでも美味しいけれど、粗おろしも使って!
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和牛ランプ
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和牛サーロイン
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和牛テンダーロイン

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このとろける脂に広がるうまみ・・・和牛な味です!
どれもめちゃくちゃうまー(*´д`*)
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もやしイイね~
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カイワレとクレソン炒めイイね~
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カリッカリのにんにくチップイイね~~!!
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いやーお腹いっぱい!
・・・・と言いつつお連れさんのお肉ももらう(笑)



あー、豚ロースステーキもお好み焼きも食べたかった(>_<)・・・けどもう十分!
これは外せないから!
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ガーリックライス(1000円)☆
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あー素晴らしくガーリックの良い香り(*´д`*)
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そしてなんてうまい。。

こんなものも一緒にきましたヨ。
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途中かけて召し上がれと!!
わーガーリック飯の出汁茶漬けだー♪
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いーいー超イーさらさらっと完食♪♪


メニューにはデザートがありませんが、聞いてみると・・・・・ありまーす♪

ソレとソレー♪
ピスタチオのブリュレ
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大好きなブリュレを大好きなピスタチオで!

表面をカリッと香ばしく炙った、ピスタチオの香りよいクリーム( ´艸`)
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上の生クリームと、散られたピスタチオの食感いい!!
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焼きリンゴとバニラアイス
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これまたやばうまー!(@_@)

熱々のキャラメリゼ林檎!!
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に、冷たいアイスとホイップクリーム!!
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たまらんうまい!!


あー満足でしたー♪


ご馳走さま(o^_^o)





関連ランキング:鉄板焼き | 恵比寿駅広尾駅




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