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宇木央 @新橋

2017.07.02 (Sun)

2017・6・2





今日は新橋~。

宇木央へ2名☆
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「うこう」は新橋駅徒歩5分くらい、
柳通りと赤レンガ通りの間の通り入って2本目右に曲がるとある2階のお店。
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大露路」の上!
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2010年9月にオープンした、こだわりのお酒・料理をいただけます日本酒ダイニングです。
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なんとびっくり日本酒飲めないお連れさんと(笑)。日本酒勉強会!?


入って左手にカウンター8席(禁煙)。
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右手にお座敷6席(喫煙可能)。
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さすが人気店、19時には満席でした!


ドリンクメニュ~
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メニューは9割日本酒です!

ボードメニューも。
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生ビール(750円)☆
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新潟麦酒ヨーロピアンケルシュ
薄ーいグラスで美味しいビールがなお美味しい!

お通し
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500円のお通しは、天然ヒラメ・ズッキーニ・枝豆
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こだわり感じる美味しいお通し♪
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フードメニュ~
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本日のおすすめも^^
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ショックー!!絶対食べたかった、
自家製の“海老のクリームコロッケ”が昨日出過ぎたおかげで本日ないってー(;´д⊂)


クレソンとアボカドのわさび和え(650円)☆
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クレソンに熟したアボカド、わさび醤油で!
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ほろにがクレソン、まったりアボカド、最高うまい。


メニューにある日本酒以外に、ボードメニューもございます。


奥播磨(940円)☆
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兵庫県 夢錦55%
純米吟醸 夏の芳醇超辛


とっても美味しい日本酒!
ですがやはりお連れさんは・・・・(笑)


お造り盛り合わせ(2300円/2人前)☆
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1人前ずつ盛ってくださいました♪

鯵、鰹、カンパチの3点盛り。
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どれもとっても新鮮刺身!!
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トウモロコシたっぷりさつま揚げ(580円)☆
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揚げたて熱々!
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雪塩っぽいサラサラお塩で。
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トウモロコシの甘み、食感たまらなーい♪
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青菜のお浸しもいい^^
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四季桜(840円)☆
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栃木県 五百万石60%
特別純米無濾過生原酒




鱧の照り焼き(700円)☆
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愛媛産の鱧
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山椒風味の照り焼きです!
ふんわりしっかりの肉厚鱧♪
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山椒も三つ葉の香りもいー^^



ちりめんと三つ葉の玉子焼き(620円)☆
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これまた三つ葉のいーいお香り( ´∀`)
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しっかり火の通った玉子焼き!
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不老泉(900円)☆
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滋賀県 備前雄町55%
山廃純米吟醸




じゃが芋の酒粕チーズ和え(650円)☆
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マッシュじゃが芋に酒粕を加えた滑らかディップ!
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カリカリのバゲットで。
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鼻を抜ける酒粕香がたまらん( ´艸`)
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自家製サゴチの燻製(680円)☆
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ほのかな燻製!
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酒進む!山廃との相性も抜群。



ヤマサン正宗(890円)☆
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島根県 佐香錦60%
純米吟醸おり酒



するめいかの干し物 わたいり(500円)☆
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これかじって・・・あーこりゃ日本酒以外の何物でもない。
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わたの苦味、旨み・・・くいっと酒、幸せ。。
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豚バラ肉のマスタード炒め(700円)☆
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豚バラ肉と長ネギ、しめじの炒め。
甘辛濃厚だれにマスタードがしっかり絡む!!
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白米ほしー!な、うまーな1品。



牛すじと蕪の塩煮(900円)☆
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柔らか牛すじと柔らかすぎる蕪♪
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あー出汁のでた塩味スープに黒胡椒のアクセントがたまらなーい(*´д`*)
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ほろりぷるん♪
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玉櫻(730円)☆
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島根県 五百万石70%
純米とろとろにごり酒




鶏せせりの出汁醤油漬け焼き(620円)☆
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出汁醤油でかがやく鶏肉~
むっちり弾力♪
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おくらスキー
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〆はこちら!
新潟産 グリンピースご飯のおむすび
蛤のお吸い物
(600円)☆

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甘みあるごはんにふっくらしたグリンピース♪
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蛤の吸い物が優しくってため息・・・・
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それに美味しいお新香。
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満足!!!!



ご馳走さま(o^_^o)


この後飲みに連れてっていただきー♪
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更にのその後、まさかの。。。。


お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

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