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すし田 乾山 @銀座

2017.10.22 (Sun)

2017・9・20



ようやく船旅記終了。。

さっそく今日は銀座~。


帰国後(というのかな?)の翌日にはやはりお寿司が食べたい!

今日のランチ予定は是非お寿司でお願いしました。
いける~寿司ならいける~~(笑)

すし田 乾山へ2名☆
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銀座3丁目、中央通沿いにある“ 松屋銀座”8階のレストランフロアにあるお店。
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銀座7丁目にもお店を構え、全国にもチェーン展開している“寿司田グループ”のお寿司やさんです。
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銀座7丁目よりもここ松屋店の方がおすすめと聞いたことあり。
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さすがデパート、通し営業でオープンしております。
並ぶときもあるのかな。
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最近の商業施設は昼休みあるとこも多いですよね。


入ってすぐにテーブル。
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シックで大人な店内。
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こちらでははランチのセットなどいただけます。


奥にはカウンター。
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こちらはお好み注文のみ。

やっぱりカウンターでしょ!
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ランチから贅沢にお好みいっちゃう~♪
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ドリンク&一品メニュ~
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生ビール(648円)☆
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お好みの握りメニューはございません。


ガリ食う。
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とりあえず握りから。
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光物みんなくださーい。

こはだ
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うまい。。
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小瓶(648円)☆
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サバ
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おー、ちょい〆のサバ!うまい。
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あじ
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ネタもいいが、シャリとの一体感もいい!
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さっそくお代わり。
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あそこからおつまみも少々。

季節の一品メニュ~
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カウンター脇のこれが気になった~
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どんこ椎茸
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ちっちゃくなっちゃった!(笑)
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しかし旨みは凝縮~^^
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日本酒 ぬる燗(648円)☆
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秋刀魚塩焼き
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秋刀魚秋刀魚秋の味覚♪
キレイに食べ尽くす!
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身はもちろんハラワタうまいね~
幸せ~( ´∀`)

もろきゅうもいい。
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飢えていた飢えていた、寿司に焼き魚・・・こういう和食に飢えていた。。



光り物全部よ、握りの秋刀魚もいれて!
サンマ
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あーうま。
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塩焼きとは違うこの美味しさ。。。


マグロ!
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赤身
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いいマグロの赤身です!

とろ
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ん~トロけるいい具合のトロ具合~( ´艸`)



漬け
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いい仕事してますね!
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ここでお隣に座られたお一人様のオーストラリア人女性と話が盛り上がる♪
私なりの簡単な英語ですが盛り上がったのは確かです。

ワインの蔵元さんみたいで、有楽町のヴィノスヤマザキに並んでいるんだそう!
この後さっそく行ったらあった!
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近々飲ませていただきます(^^)


イカ
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お塩で。
ねっとり柔らか!
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日本酒 ぬる燗(648円)☆
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乾山特製玉子焼(540円)☆
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普通に美味しい自家製玉子焼き♪
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タコ柔らか煮
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濃厚なツメが絡む、柔らかタコ!
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しっかりした食感楽しむ塩?もありました。


お代わり。
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てかお好みの握り寿司、英語メニューは値段表記で用意してるんだ(笑)


軍艦もいきたい!
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おほ^^
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いくら
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プチプチ~


うに
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まったり~


まぐろ!!
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山葵すってます~^^
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白身魚は何があります?
あれにしよ。
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シマアジ
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んー上品な脂具合♪
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お代わり。
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そっか、煮ハマ食べたかったけどないのね。

石垣貝
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サービスヽ(´ー`)ノ
かぼちゃ漬け物
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サクサク食感、しっかり漬かってるー♪


日本酒 ぬる燗(648円)☆
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自家製穴子煮こごり(540円)☆
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口にいれた瞬間すっと溶け出す( ´∀`)
旨みいっぱい!
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お腹もいっぱいになってきた!!そろそろ終盤ね。
あなご~
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アナゴ
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タレに!
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塩!!
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ふわっと柔らか、脂乗った美味しい穴子♪


デパートのお寿司屋さんの中ではとっても上位に入るお店なのでは!?


あとは巻物で〆ましょう!
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鉄火巻き
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うん、いいいい^^
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いくよね
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トロタク巻
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んーたまらん。。
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本日のお椀(432円)☆
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選べたけれど、のり汁がやっぱり好き。
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あれもいっちゃうか!最後に!
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かんぴょう巻
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あーーおいしーかんぴょー!
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ご馳走さま(o^_^o)

あー大満足。やっぱり日本食ね、寿司よね。。。



この後ビール1杯。
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スムージーも。
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そして夜も全然お腹空かなかった、まだ胃がお疲れモードかな。

・・・・・ただの食べ過ぎかな。。
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11:22  |   ・寿司・和食・鰻・蕎麦  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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