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石の華@渋谷

2011.05.12 (Thu)

2011・4・30②





         BIZURI
       ↑↑↑↑↑↑↑

の続き~。


雰囲気も味もグッドな創作チャイニーズ(?)に行ったのち~

お連れさんには悪いですが、連れて行って欲しい店があるの~
なんて言いながら勝手に予約させて頂いた(笑)、
超念願のお店!!3度目の正直です。
石の華へ☆
石の華 (4)

渋谷駅東口徒歩3分くらい、
渋谷警察署の並び、246号線を六本木方面へ向かって右側地下1階にあるお店。
石の華 (2)

2004年12月にオープンした、渋谷のバーといったら
まずここ
があがるでしょう
くらいに有名なオーセンティックバー。

30歳ほどで独立して自分の店をもったという
オーナーバーテンダー石垣さん、
まだお若いそんな彼はカクテルコンペの世界大会で優勝したという実力者とのこと!

ここはオリジナルやフレッシュフルーツのカクテルが超有名~。
石の華 (1) 石の華 (87)

大体いつも込んでいますが、連休前だからでしょうか?
すんなり入店^^
石の華 (3) 石の華 (88)

名の通り店内には大理石や玉砂利など石が随所にあしらわれています。
オーセンティックバーといっても堅苦しさは全くないです。
そこまで暗くもしっとりした感じでもなく、
気軽にお酒を楽しめる雰囲気。

生花が生けてあるカウンターは8席くらい(?)。
石の華 (46)

カウンター後ろには2名掛けのスタンド席が2つ。
石の華 (44)
奥には4名掛けのテーブル席が1つがございます。


もちろんカウンター席へ~^^
石の華 (29)



ドリンクメニュ~の1部
          石の華 (21) 石の華 (5)

石の華 (6) 石の華 (7) 石の華 (8)

石の華 (9) 石の華 (10) 石の華 (11)

もちろんスタンダードなカクテルもございますが、
そんなマティーニやマルガリータ、モヒート、フィズなどなどをアレンジした
オリジナルカクテルフレッシュフルーツカクテルがたくさん!!
みんな飲みたくなっちゃいますよ。

大体1杯1300円~1500円ですね。


やっぱりオリジナル~
ジュースでなく生ジンジャーを使っているとのこと注文♪
ジンジャー・モヒート(1500円)☆
“石の華オリジナル”というモヒート。
石の華 (12)
バカルディ・ゴールドラム、フレッシュミント、
フレッシュジンジャー、フレッシュライム、ソーダ
のカクテル。

とても美味しいのですが、あまり生姜感はありません。
石の華 (15) 石の華 (16)
そしてアルコールも薄く感じ、あっとゆーまです。笑



あらんこれ気になってたの♪
ローズマティーニ(1400円)☆
石の華 (14)
タンカレー・ジン、ダマスクローズジュース、マンゴスチンリキュール、
フレッシュライム
のカクテル。

上には薔薇の花びらが浮かべてあり、薔薇の香りがとっても良い、
飲みやすいマティーニ♪
石の華 (17)

お通し
石の華 (18)

お通しはツナとクリームチーズを混ぜたものをクラッカーに乗せたもの♪
石の華 (19) 石の華 (20)
ちなみにチャージ代は500円と、
バーにしてはリーゾナボ~^^



フードメニュ~
石の華 (22) 石の華 (23)

絶対食べたいチーズは
・白カビタイプ/カマンベールAOC
・青カビタイプ/ロックフォール・パピヨン
・ハードタイプ/ミモレット・オールド
・セミハード/スモーク・ゴーダ
・ウォッシュタイプ/ピエダングロア

の5種類あり、盛り合わせにすると
その中から4種類(1200円)だそう。

どれも削りたくないワタクシは、
全部盛りで!と(笑)注文しちゃいました♪

チーズ盛り合わせ
石の華 (24)
どれも美味しいチーズ達♪
石の華 (30) 石の華 (26)

石の華 (32) 石の華 (33)

石の華 (34) 石の華 (28)
ドライいちじく付き~



ナンにしようかな~♪
石の華 (31)



ドライで濃いめなオリジナルカクテルお願いします!
と言ったらこちらを勧められました。
石垣さんのオリジナル!!
ポーラスター(1200円)☆
石の華 (38)
アクアビット、グリーンアップルシロップ、
フレッシュレモンジュース
のカクテル。
“2002年度全国技能大会総合優勝作品”だそう。

つまり日本一に輝いた時のオーナーの作品ですね!!!

レモンの皮で作ったスターがか~わい~^^
石の華 (42)



相方さんが、甘く飲みやすいものを。と注文。
珈琲系かチョコレート系か、ビターかスウィートか、
クリームベースにするかしないか・・・など聞かれていました。

チョコレート系のビターなクリーム系で!
と・・・
ゴディバカクテル
石の華 (36)
一口頂きましたがクリーミーで美味しいですね。


なんとここで、
先ほどのドリンクメニューの他に
“マティーニメニュー”“モヒートメニュー”といった専用メニューがあると!!

おお!早く言ってくれ!笑
マティーニメニュ~
石の華 (47) 石の華 (69) 石の華 (70)

     石の華 (71) 石の華 (72)
・今月のおすすめメニュー5種類
・石の華オリジナルマティーニ35種類
・クラシック・マティーニ10種類

がございます。


今月のおすすめメニューから。
ドルチェ&ガッバーナマティーニ(1300円)☆
石の華 (65)
マルティーニドライベルモット、ストロベリー、フレッシュオレンジ、
オレンジフラワーウォーター
のカクテル。

可愛い苺の付いたカクテル♪
石の華 (64)
飲みやすくフレッシュ感がありますね♪

なぜドルガバ?と聞くと、
オーナーがミラノに行った時にうんだらかんだらと言っておりました。笑



粗挽きソーセージ(840円)☆
石の華 (54)

長崎県雲仙高原産のソーセージだそう。
石の華 (57)

1本のままパキッといきたかったですが(笑)、美味しいピリ辛ソーセージ。
この付け合わせの野菜がまた好き♪
石の華 (56) 石の華 (67)




甘くないのを!と、クラシック・マティーニから。
ヴェスパーマティーニ~007カジノ・ロワイヤル~(1500円)☆
石の華 (66)
ゴードン・ジン、スミノフ・ブラック・ウォッカ、
リレ・ブラン
のカクテル。

かっきースミノフ!!
石の華 (58)




石の華オリジナルレシピ・黒豚のリエット(840円)☆
石の華 (60)

バケットとクラッカーで。
石の華 (62) 石の華 (63)

食べやすいですが、
あっさりかつ肉っぽくて美味しいリエット♪
石の華 (61)

バケットとの量的割合もちょうど良いわ♪
石の華 (68)



目の前にいた女性バーテンダーさんの
オリジナルカクテルなんてのもございました~
石の華 (78)



ちょっと変わったマティーニを!
セロリマティーニ(1400円)☆
石の華 (77)
ボンベイ・サファイア・ジン、フレッシュセロリ、フレッシュライム、
パインシロップ
のカクテル。
もちろんセロリの味もしますが、フルーティーで飲みやすい!
超美味しいんですが~( ´艸`)




アジアンマティーニ(1500円)☆
石の華 (76)
バニラフレーバー・ウォッカ、フレッシュマンゴー、フレッシュライム、
マンゴーシロップ、カルダモンパウダー
のカクテル。

フレッシュマンゴーのフルーツカクテルに、
カルダモンのアクセントがいい!


・・・・もうたのみすぎよね(^^;)

ちょっとつまみも欲しいわん(笑)

ナッツ盛り合わせ ハーフ
石の華 (82)

・カシューナッツ
・ジャイアントコーン
・ピスタチオ
の盛り合わせ。
石の華 (86) 石の華 (84) 石の華 (85)
通常のナッツ盛り合わせは930円ですが、
ハーフとかできないのかなぁ?
と、聞こえるようにボソッと言うと(笑)
出来ますよ!とのことで注文♪



最後にあと1杯だけ!
目の前にあった黄金柑
今の時期だけの4月メニューということでずっと気になってたの。
石の華 (79)

ゴールデンオレンジマティーニ(1400円)☆
石の華 (81)
タンカレー・ジン、フレッシュゴールデンオレンジジュース、
和三盆
のカクテル。

カクテルのシュガーに和三盆を使うとこがまたオサレ~。
味の違いは、このワタクシにはよくわからないと思いますが。。汗


飲みすぎた気もしますが、
美味しいカクテルだったので全く酔っ払ってません!

気がするってか飲み過ぎですよ。。。。



お連れさん・・・
ご馳走さま(o^_^o)

だって気になるカクテルたくさんあるんだもん!!
それでもまだまだあるあるある。。



こんな中、大井町に帰り、知り合いにばったり。
軽いつまみをむさぼりながら、
ワイン、モヒート、ハイボールで〆。。

○| ̄|_




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