鉄板焼 天@銀座

2016.05.03 (Tue)

2016・4・15




今日は急きょ銀座~。

鉄板焼 天へ2名☆
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銀座駅徒歩4分くらい、新橋駅徒歩5分くらい、
中央通り沿いにある“銀座888ビル”6階のお店。
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スリーエイトビル、久しぶり。
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この立地にて、厳選した食材をカジュアルにリーズナブルにいただける鉄板焼きやさん。
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銀座8丁目店以外にも、銀座6丁目店、丸の内店、青山庵、渋谷店にもございます。
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中央にメインダイニング。
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左手にライブ感味わえるカウンター。
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奥にもテーブルございます。
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ドリンクメニュ~
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生ビール(680円)☆
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12:48  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

リストランテ エッフェ @銀座

2015.10.01 (Thu)

2015・9・21




今日は銀座~。

Ristorante Fèffeへ3名☆
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有楽町駅徒歩5分くらい、
銀座2丁目にあるビル“ベルビア館”8館にあるお店。
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グリル&ワインバー Arossa以来のベルビア館~
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2015年8月8日にオープンしたオリジナリティ溢れる本格的イタリアンです。
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店頭にはまだお花も~
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行ってみたかったんです。。軽井沢にあった1日1組限定のあのお店、
「フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ」
!!!!

そんなお店がここ銀座に移転してきた、と。それがここ。
小林幸司シェフが、ここ銀座ベルビア館にやってきました~
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それに伴い、中目黒「アンティーカ・トラットリア・ノスタルジーカ」は閉店、
軽井沢「フォリオリーナ デッラ ポルタ フォルトゥーナ」夏のアルベリーニは長期休業に入るそう。

入ってすぐのテーブル。
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6席の個室が1つ。
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窓際のテーブルに・・・
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8席のカウンターもございました。
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とりあえず・・・ビール。
メッシーナ
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10:18  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

六覺燈@銀座

2014.06.27 (Fri)

2014・6・16




今日は銀座~。

串揚げであげあげ~♪

六覺燈へ2名☆
六覺燈 (4)

「ろっかくてい」は、銀座駅徒歩4分くらい、銀座6丁目にある交詢ビル4階にあるお店。
六覺燈 (3)
白を基調とした落ち着きのある雰囲気です。

あの!ミシュランで1つ星を獲得した高級串揚げやさんです。

大阪の中央区日本橋、黒門市場の一角にある30余年続串揚げの名店が、
2004年に東京に進出、にここ銀座“交詢ビル”のリニューアルとともに誕生しました。
六覺燈 (1)
そしてあっとゆーまにミシュランで星を獲得し、2013年8月11日には麻布十番に2号店がオープン
しています。

六覺燈とは、 視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚5つの覚に作り手のセンス“感覚”を重ね
“六覚を大事にする”との教えに、 作り手の灯す明かりの下へ多くの人々が集う事を願い“灯”の文字から始まり、
初心を忘れず、燈(灯火)を消さない事
を誓い名付けた
そうです。
六覺燈 (2)

六 ・・・「美味いを越えて美味いな」と、五感を越える 「六」
覺 ・・・「そういうことか」と膝を打つ 「覺」
燈 ・・・「ああ、ほっとするな」の 「燈」


入って左手エリアにカウンター。
六覺燈 (5)

私達は右手エリアに。
六覺燈 (6)

テーブルを越えて奥へ進むとこちらにもカウンター。
六覺燈 (104)
私達はカウンターへ♪

どちらのエリアも共に揚げ場が設置してあり、どこでも揚げたてがいただけます。

洗練された店内です。
六覺燈 (103)
入店時はワタクシ達のみでしたが、あっとゆーまに満席に近い状態へ。



まずはの
生ビール
六覺燈 (8)
10:02  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

エスコフィエ@銀座

2014.04.09 (Wed)

2014・3・29




今日銀座~。

お誕生日、祝ってくれるのね♪
エスコフィエへ2名☆
エスコフィエ (1)

銀座5丁目、みゆき通りと晴海通りの間のソニー通り沿いにあるお店。
エスコフィエ (2)


1950年創業老舗フランス料理店です。
エスコフィエ (3)

伝統的な料理法を見直し、現代フランス料理の基礎を確立した偉大な料理長
“オーギュスト・エスコフィエ”、そんな方の名前をいただき
現在に至ります。
エスコフィエのお孫さんから“この味・雰囲気なら満足”とお墨付きをいただいたみたい。
エスコフィエ (4)


階段を上り・・・・・・
エスコフィエ (7)


アールヌーヴォー調でクラシカルなインテリアとビュッフェ・ギヤマンなど
数多くの絵画が出迎えてくれる店内。
エスコフィエ (80)

空いています。w
エスコフィエ (76)


本日は、誕生日というと勧められたらしい“シェフ特製ディナーコース”を。
エスコフィエ (15)
13:16  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レ ロジェ エギュスキロール@銀座

2013.02.11 (Mon)

2013・1・27




今日は優雅に銀座ランチ~。

向かうは三越。
レ ロジェ エギュスキロール (1)

Les Rosiers Eguzkiloreへ2名☆
レ ロジェ エギュスキロール (4)

「レ ロジェ エギュスキロール」銀座四丁目交差点にある、説明無用な“銀座三越”内
12階のレストランフロア
にあるお店。
レ ロジェ エギュスキロール (3)
レストランフロア、ソソンジェ以来~

フランス・バスク地方のビアリッツで一ツ星を獲得したレストランが日本に初出店した
女性シェフならではの、華やかな料理を楽しめるフレンチレストランです。
レ ロジェ エギュスキロール (6)
それにしても何度声に出しても覚えられない店名。。。w

フランス最優秀国家認定職人“MOF”をフランス史上初女性として、
27歳で受賞した天才女性シェフ、アンドレ・ロジェ!!

エントランスに何人もスタッフいると・・・・
レ ロジェ エギュスキロール (7)
写真恥かしw

シェフの名前の“ロジェ”に由来して、
薔薇色のファブリックを随所に使った、赤が基調な明るい店内
レ ロジェ エギュスキロール (75)
11:15  |   ・イタリアン・フレンチ・鉄板焼き・ステーキ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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